24 de junho de 2026
Bate-papo com Ghee Banqueteria sobre buffet em eventos residenciais
A Ghee Banqueteria tem um lema que permeia o buffet desde sua criação e se perpetua até hoje: “Sem sabor a vida não teria a menor graça”. E é...
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19 de junho de 2026
Quais rótulos de Moët & Chandon servir no casamento?
Para um brinde glamouroso e icônico, os noivos devem considerar ter rótulos da Moët & Chandon no casamento. Remetendo ao allure e savoir-faire francês que são parte da história...
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28 de maio de 2026
Conheça os rótulos da Veuve Clicquot ideais para casamentos
Veuve Clicquot transforma qualquer momento especial em uma lembrança inesquecível. Em casamentos, o brinde dos noivos com os rótulos da Maison é elegante e torna o grande dia muito...
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6 de maio de 2026
Veuve Clicquot e a arte de celebrar
A elegância, inovação e legado que definem os 250 anos de história de Veuve Clicquot vão muito além dos premiados champagnes que brindam as celebrações mais icônicas ao redor...
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23 de abril de 2026
L'Incontro: jantar harmonizado com The House of Suntory na Casa Fasano
No último dia 15, tivemos o prazer de reunir 60 convidados do mercado de casamentos em um evento especial: L'incontro, na Casa Fasano, ao lado da The House of Suntory....
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9 de abril de 2026
Jelly shots artsy: tendência de coquetelaria para a pista de dança
Coloridos, translúcidos e moldados em formas geométricas que lembram pequenas esculturas comestíveis, os jelly shots são o sucesso da pista de dança nos casamentos. A ideia parte dos conhecidos...
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19 de março de 2026
Gastronomia para casamento: 27 tendências deliciosas para 2026
A era dos statements nos casamentos já vem se desenhando há algum tempo — um shift estético que só ganha força em 2026 e atravessa todos os aspectos do...
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12 de agosto de 2024
Os 10 melhores serviços de bar para casamento e bebidas
Organizar um casamento envolve uma série de decisões importantes, e a escolha das bebidas e dos serviços de bar é uma das mais cruciais para garantir o sucesso da celebração....
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12 de julho de 2024
Os 22 melhores buffets e banqueteiros de casamento
Uma das decisões mais significativas (e deliciosas!) ao planejar o casamento é escolher os buffets & banqueteiros. A verdade é que o buffet de casamento é responsável por boa...
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20 de fevereiro de 2024
Glossário de champanhe: 35 termos que todo enólogo fala
Quem também já assistiu algum vídeo nas redes sociais ou leu alguma matéria sobre champanhe e encontrou diversas palavras que não sabe o significado? Pois esse dilema acabou! A...
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1 de novembro de 2023
Como servir comida japonesa no casamento?
A culinária japonesa pode ser incorporada nos casamentos de forma elegante e com pratos que vão muito além do sushi. Convidamos o chef Régis Sassaki, do Shiki Eventos, para...
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19 de julho de 2023
Bate-papo com Help!Bar: dicas para acertar na escolha do bar para casamento
No dia 27 de junho, Help! Bar esteve presente no CZ Conecction 2023 e um dos destaques da festa foi sua carta de drinks, que encantou a todos! A...
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17 de julho de 2023
Tudo o que você precisa saber sobre champanhe para casamentos
Qual o melhor champanhe para casamentos? Qual a diferença entre champanhe e espumante? Brut é melhor do que rosé? Em que taça devo servir? Quantas garrafas devo comprar para...
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28 de maio de 2023
Dia Mundial do Hambúrguer: ideias para incluir no menu do casamento
Dia 28 de maio é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer! Iguaria que é sucesso em todos os eventos, no casamento não poderia ser diferente. E hoje a gente...
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17 de novembro de 2022
Bate-papo com W Gourmet: menu de casamento na praia com toques regionais
Neste fim de semana, Marcella Tranchesi e Rodrigo Klamt realizaram um destination wedding em São Miguel dos Milagres, no Alagoas, e um dos destaques dos eventos preparados pelos noivos...
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27 de dezembro de 2021
O que servir em um brunch de casamento?
Depois do nosso especial de casamento civil, algumas noivas nos escreveram pedindo dicas sobre brunch de casamento. É uma opção bacana ou fica informal demais? A que horas deve começar...
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1 de dezembro de 2021
Os melhores cavas para casamentos
Quem me acompanha no Insta (@constancezahn), provavelmente já viu o vídeo que gravei explicando a diferença entre cava e prosseco (neste link). E como Codorníu, cava mais consumido da...
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29 de novembro de 2021
Bate-papo com Clovis Taittinger, da maison Taittinger, sobre champanhe para casamento
Já te apresentei aqui no site o champanhe Taittinger (neste link) e todos os rótulos disponíveis no Brasil para casamento (aqui). Mas hoje, trago um vídeo muito especial: um...
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5 de novembro de 2021
3 drinks para preparar com Tanqueray NºTEN, Cîroc e Johnnie Walker Gold Label Reserve
O bar hoje é a estrela da festa, o coração da pista de dança. Por isso, caprichar no cardápio é fundamental para criar a experiência perfeita para seus convidados....
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8 de outubro de 2021
House of Help Bar lança tendências de coquetelaria para 2022
A capital paulista ganhou um lugar exclusivo e reservado para degustar os mais variados sabores da coquetelaria internacional, com conteúdo, histórias e experiências, a House of Help Bar. "O...
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23 de setembro de 2021
7 sabores e ideias de sorvete para casamentos
Hoje é dia do sorvete, e ao lado de brigadeiro, ele é paixão nacional! E como sabores diferentes e ideias para incorporá-lo no grande dia não faltam, reunimos várias opções...
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13 de setembro de 2021
Você sabe a diferença entre cava e prosseco?
Você sabe a diferença entre cava e prosseco? A convite da Codorníu, gravei este vídeo para te explicar essa diferença. Aproveitei para te apresentar alguns rótulos da marca, que...
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17 de agosto de 2021
Inspiração de buffet para casamentos diurnos
Casamentos diurnos estão em alta (falamos disso neste post de tendências), e para inspirar as noivas que escolherem este horário para o "sim", o Buffet Zest preparou um editorial...
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6 de agosto de 2021
5 vinhos tintos para servir no casamento
Vinhos tintos são boas pedidas para servir no casamento, principalmente nos dias mais frios. Mas como boas opções não faltam, pedimos ajuda para a Casa Lisboa e Sociedade da...
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21 de julho de 2021
Opções para o menu de casamento no inverno
Se no verão os cardápios costumam ser mais refrescantes e coloridos, na estação mais fria do ano, a pedida são pratos quentes, que dão sensação de conforto. Pensando nisso e...
Leia mais20 de julho de 2021
Conheça os rótulos de champanhe Taittinger para o brinde do casamento
Casamento sem brinde não é casamento! E para este momento tão especial, nada melhor que ter um champanhe especial. Quem me segue no Instagram (@constancezahn) já viu que apresentei...
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2 de julho de 2021
6 drinks com Tônica Antarctica para todas as ocasiões
Seja para comemorar o grande dia, dividir uma tarde gostosa com amigos ou mesmo para se deliciar em tempos de quarentena, a Tônica Antarctica é sempre uma ótima pedida...
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26 de maio de 2021
Tira-dúvidas sobre menu de casamento vegano com Buffet Zest
No último sábado, 22 de maio de 2020, Sasha e João Figueiredo disseram o tão e sonhado "sim". E dentre os pontos altos da celebração, o menu de casamento...
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18 de maio de 2021
7 curiosidades do champanhe Taittinger
O brinde é um dos momentos mais marcantes do casamento - e para tal, nada melhor que um bom champanhe! Taittinger, reconhecida mundialmente por sua qualidade e sofisticação únicas,...
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14 de abril de 2021
Dia Mundial do Café: 6 ideias para casamentos
1 de Outubro é o Dia Mundial do Café, e assim como o brigadeiro, ele também é paixão nacional. Há quem não goste, mas para os amantes, é Deus no...
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9 de abril de 2021
Dia Mundial do Gin Tônica: 7 combinações para o bar do casamento
Hoje, dia 9 de abril, é comemorado o Dia Mundial do Gin Tônica. O drink, que nasceu no século 18 e ficou longe dos holofotes por muito tempo, voltou...
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12 de março de 2021
Ideias diferentes para apresentar os drinks do casamento
O bar já é um dos centros das atenções no casamento há bastante tempo. Bebida é música boa não pode faltar em festa nenhuma! E para os noivos que...
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12 de fevereiro de 2021
8 pratos com camarão para o menu do casamento
Pratos com camarão são um clássico e sempre fazem muito sucesso no buffet do casamento. Portanto, para inspirar os noivos que estão montando o cardápio do grande dia, separamos...
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11 de dezembro de 2020
5 vinhos brancos para servir no casamento
O calor já começou e uma boa pedida para servir na festa de casamento são vinhos brancos. E para ajudar os noivos nas escolhas, convidamos Sociedade da Mesa, empresa...
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30 de novembro de 2020
Emmanuel Bassoleil e Julio Perinetto lançam buffet kosher para casamentos
Quem nos segue no Instagram (@constancezahn), já viu alguns detalhes da noite da última quinta-feira, no Hotel Unique, no lançamento do Bassoleil + Perinetto: Gastronomia Kosher! Os chefs Emmanuel...
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23 de outubro de 2020
Drinks diferentes para colocar no bar do casamento
Gin tônica e Moscow Mule não podem faltar no bar do casamento, isso tudo mundo sabe. Porém, opções não faltam para você deixar o menu ainda mais personalizado e,...
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22 de outubro de 2020
Apresentação do buffet e bar em frutas e legumes é tendência em casamentos
Baixelas de prata, peças de cerâmica, troncos de madeira... Tudo fica lindo na mesa do buffet do casamento. Porém, tem uma ideia que vem ganhando cada vez mais força...
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9 de outubro de 2020
3 drinks de gin para o bar de casamento
E2016 foi o ano dos bares de gin nos casamentos, e, ao que tudo indica, a tendência continua forte este ano! A bebida refrescante e versátil (existem inúmeras combinações...
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30 de setembro de 2020
Opções de pratos da culinária brasileira para servir no casamento
Além de extremamente rica e saborosa, a culinária brasileira certamente é carregada de memória afetiva. E por tudo isso, ela é uma ótima opção para compor o cardápio do...
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9 de setembro de 2020
22 opções refrescantes para o menu de casamento no verão
Depois do sucesso que fez o post com opção quentinhas para o menu do casamento de inverno (neste link), resolvemos aproveitar o calor, que veio com tudo, para compartilhar...
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