O bar hoje é a estrela da festa, o coração da pista de dança. Por isso, caprichar no cardápio é fundamental para criar a experiência perfeita para seus convidados. Drinks habitués, como Gin Tônica por exemplo, todo mundo já espera. Porém, que tal surpreender a todos com opções cheias de personalidade e sabor? Pensando nisso, separamos três receitas especiais com gin Tanqueray NºTEN, vodka Cîroc e whisky Johnnie Walker Gold Label Reserve para você colocar no menu do grande dia. Dá uma olhada:

Tanqueray NºTEN martini

  1. Em uma coqueteleira, adicione 40 ml de Tanqueray NºTEN;
  2. Acrescente 20 ml de suco de grapefruit, 10 ml de de limão siciliano e 15 ml de xarope de açúcar*;
  3. Bata todos os ingredientes na coqueteleira com bastante gelo por 10 segundos e coe para uma taça Martini;
  4. Finalize com uma parte da casca de grapefruit.

Grad. alc.: 14,01%, considerando 50 ml de diluição (*Xarope de açúcar: diluir um pouco de açúcar em uma parte de água)

Apple Sour com Johnnie Walker Gold Label

  1. Em uma coqueteleira, bata sem gelo até formar espuma 50 ml de Johnnie Walker Gold Label, 20 ml de clara de ovo pasteurizada, 20 ml de suco de maçã clarificado, 20 ml de suco de limão e 20 ml de xarope de açúcar*;
  2. Depois, acrescente bastante gelo e bata novamente. Sirva apenas o líquido em uma taça coupé resfriada;
  3. Acrescente um zest de limão sicilianos como guarnição.

Grad. alc.: 11,11%, considerando 180 ml de drink sendo 50 ml de diluição (*Xarope de açúcar: diluir um pouco de açúcar em uma parte de água)

Blue Stone de Cîroc

  1. Em um copo longo com gelo, adicione 40ml de Cîroc, 20ml de suco de limão, 10ml de xarope de baunilha* e 150ml de água tônica.

Grad. alc.: 9,09% (*Xarope de baunilha: : em uma panela adicione 1l de água, 1kg de açúcar e uma fava de baunilha aberta, mexa em fogo baixo até todo o açúcar se dissolver, depois desligue o fogo, coe o xarope e armazene na geladeira por até 30 dias.)

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