O calor já começou e uma boa pedida para servir na festa de casamento são vinhos brancos. E para ajudar os noivos nas escolhas, convidamos Sociedade da Mesa, empresa expert em fornecer bebidas para o grande dia, que sugeriu opções interessantes e que harmonizam com diferentes cardápios. Dá uma olhada:

1 – Divino Cuvée Weiss Branco 2018 – Alemanha

Primeiro da nossa lista, este vinho é, como a vinícola Divino define este vinho branco, cosmopolita, moderno e mediterrâneo. Um blend de três uvas típicas da região, Riesling, Kerner e Scheurebe, este vinho alemão destaca-se pelo perfil que agrada com facilidade, dada a sua boa presença em boca, e a deliciosa intensidade aromática que brinca com toques de frutas, flores e ervas. Harmonizações: Sashimi, ceviche, frutos do mar, vegetais grelhados, frango à Kiev, queijos brancos frescos. Dica da Sociedade da Mesa

2 – Forte Alto Pinot Grigio Branco 2019 – Itália

Em segundo lugar, um exemplar italiano. Perfil leve, fresco e elegante, rico em aromas florais e de frutas. Elaborado com a uva Pinot Grigio, que confere elegância e potência no paladar, com sabores clássicos europeus. Harmonizações: Excelente como aperitivo, ou acompanhando um boa torta, espaguete de pupunha ao pesto, lula empanada, queijos frescos. Dica da Sociedade da Mesa

3 – Lidio Carraro Faces Do Brasil Chardonnay Branco 2019 – Brasil

Em terceiro lugar, dentre os vinhos brancos, este, por exemplo, tem aromas de frutas tropicais e cítricas que se mesclam a toques florais, emoldurando um paladar rico em frescor. Um vinho brasileiro delicioso e versátil. Inspirada no conceito “a melhor expressão é ser você”, a linha Faces do Brasil comunica sonhos, sentimentos, ideais e o prazer de viver as boas coisas da vida. Harmonizações: Pratos com carnes brancas, saladas, charutinho de acelga com arroz integra e abobrinha, coquetéis, queijos frescos. Dica da Sociedade da Mesa

4 – Maria Saudade D.O.C – Portugal

Clássico português, da região do Minho, é leve, com delicado dulçor e agradável frescor. Tem textura macia, com um final frutado. Harmonizações: pratos leves e um pouco picantes, ou levemente salgados. Saladas ácidas, queijos de cabra também vão bem. Dica da Sociedade da Mesa

5 – Valencia Sun 2018 – Espanha

Por fim, mas não menos importante, desfrute a grandeza deste rótulo de Valencia, Espanha. Com textura delicada que envolve sua doçura, além de ser muito aromático, pode ser consumido acompanhando sobremesas, mas também seguindo a tradição valenciana de apreciá-lo como um licor no final da refeição. Com aromas delicados de mel, flores brancas e frutas cítricas. Harmonizações: Queijos azuis, chocolate branco, pães e bolos doces, e sobremesas à base de frutas tropicais. Perfeito para finalizar uma refeição, como um licor. Dica da Sociedade da Mesa

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