Dia Mundial do Café: 8 ideias para casamentos

Hoje é Dia Mundial do Café, e assim como o brigadeiro, ele também é paixão nacional. Há quem não goste, mas para os amantes, é Deus no céu e o grão na terra rs! E ele não poderia ficar de fora do casamento. Porém, se engana quem acha que ele só pode aparecer no final, naquela mesinha do final da festa. O café pode ser, em muitos casos, a estrela do menu.

Já que falamos da mesa de café no final da festa, que tal montar uma cafeteria de verdade? A decoradora Julia Braga, da Museu de Grandes Novidades, já fez isso em um casamento de Belo Horizonte:

(Foto: Barbara Dutra)

No editorial Nova York da nossa Revista Constance Zahn Nr. 3 (a sétima edição está neste link), Luciano Martins, da 1-18 ProjectGuia de Fornecedores CZ1-18 PROJECTDecoração & CenografiaSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio trouxe uma sugestão muito fofa: copinhos à moda Starbucks personalizados:

(Foto: Julia Ribeiro)

Por fim, para arrematar a mesa de saída, a sugestão é do Buffet ZestGuia de Fornecedores CZBUFFET ZEST COZINHA CRIATIVABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio: colherinhas de chocolate!

(Foto: Divulgação)

Sobremesas com café

Pensando no menu, tenho certeza que você pensou no clássico italiano Tiramisù, que nas mãos da Ghee BanqueteriaGuia de Fornecedores CZGHEE BANQUETERIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)PortfólioDatas disponíveis para 2022Condições especiais para 2022 ganhou doce de leite na receita. Se já era bom, com este plus ficou melhor ainda.

(Foto: Cacá Bratke / Divulgação)

Quem também adaptou clássicos foi o Rullus Buffet, de Belo Horizonte. Ele fez uma releitura do clássico café com leite e pão com manteiga para a sobremesa:

Mesa de doces com café

Para finalizar, o café pode surgir também na mesa de doces. Boas e gostosas opções não faltam. A Piece of Cake, de São Paulo, revisitou a sobremesa clássica e criou o Brigadeiro de tiramissú, que tem casquinha crocante recheada com um brigadeiro cremoso de café e cacau, e creme de mascarpone.

(Foto: Divulgação)

Também de São Paulo, a Fleur de SucreGuia de Fornecedores CZFLEUR DE SUCREBolos & Doces para casamentosSão Paulo, São Paulo (Capital)PortfólioDatas disponíveis para 2022 aposta não só no sabor, como na aparência. Seu bombom de café vem no formato de grão.

(Foto: Divulgação)

A Guta Gula Guloseria, doceria de Trancoso e região, faz sucesso com sua Trufa de café. A chef-pâtissier mostra que o grão cai muito bem em casamento no verão!