Cusco - Peru

O antigo centro do Império Inca guarda tesouros históricos inigualáveis, além de ser o ponto de partida para explorar as ruínas incas de Machu Picchu. Situada a 3.360 m de altitude na Cordilheira dos Andes, seu nome em quéchua (língua de etnia pré-incaica) significa umbigo do mundo. A lenda conta que a cidade foi fundada pelo primeiro Inca Manco Cápac, retirado das profundezas do Lago Titicaca por Inti, o deus do sol – juntamente com sua esposa Mama Occllo. Manco fundou o Império Inca e o governou por direito divino, assim como seus descendentes, até a chegada dos espanhóis. Com a queda do Império Inca e a ascensão da Colônia Espanhola, Cusco converteu-se em uma cidade mestiça e colonial, erguendo suas igrejas e fortalezas sobre as bases das impressionantes construções incas, desenvolvendo um estilo híbrido e muito característico na arquitetura e na pintura (arte cusquenha). Conhecida como a Capital Arqueológica das Américas, a cidade foi declarada Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco, em 1983. Nossa especialista em lua de mel, Teresa Perez Tours, conta mais sobre o destino de tanto valor histórico e cultural!

Praça das Armas

Também chamada de Praça Matriz, foi palco para as celebrações incas, como a Festa do Sol. Foi nesta praça que Pizarro declarou a conquista de Cusco, com a morte de Tupac Amaru, líder da resistência indígena. Nela encontram-se os principais edifícios históricos da cidade.

Qorikancha e Convento de Santo Domingo

Qorikancha ruins and convent Santo Domingo in Cuzco, Peru.

Este convento foi construído sobre as ruínas de um importante templo inca dedicado ao culto do Sol. Qorikancha, ou Lugar de Ouro em quéchua, recebeu este nome porque seus muros eram antes recobertos por lâminas de ouro e em seu interior havia altares, esculturas de animais, bebês e plantas em tamanho natural feitas de ouro maciço. A portada do convento é em estilo renascentista e sua torre, barroca. Em seu interior há um importante acervo de pinturas da escola cusquenha.

Bairro de San Blas

Esta é uma das regiões mais pitorescas da cidade, com ruas estreitas, velhos casarões e muros de pedras incaicas. Conhecido como o bairro dos artesãos, oferece uma das mais belas vistas da cidade, além de diversas oficinas e lojas dos melhores artistas cusquenhos.

Igreja da Compañía

Belo exemplo de arquitetura barroca, esta igreja teve sua construção iniciada pelos jesuítas no século 16 e foi erguida sobre um antigo palácio inca. Além das esculturas e pinturas, o altar-mor entalhado em cedro e com detalhes em ouro impressiona.

Museu de Arte Precolombino (MAP)

O casarão onde hoje funciona o Museu de Arte Precolombino por si só já é cheio de história. Em 1580, foi residência do conquistador Alonso Días; em 1850, quem o habitou foi o conde da Cabrera. Hoje, o espaço se dedica a expor artes das antigas culturas do Peru. São 450 obras, que datam de 1250 a.C. até 1532 d.C. Há, também, salas temáticas sobre as culturas nazca, mochica, huari, chimú, chancay e inca. Além das boas histórias, no mesmo lugar há restaurante, livraria e uma loja de artesanato.

RESTAURANTES

Fallen Angel

Apesar de estar localizado em Cusco, bem em frente à praça do Monastério, o restaurante Fallen Angel apresenta todo o país aos visitantes através de seu menu. A “viagem” começa pelos sabores da costa peruana, passa pelos pratos típicos andinos e chega até a comida que remonta às civilizações que viviam em meio às florestas. Um verdadeiro tour gastronômico!

Fallen Angel Guest House. Plaza Nazarenas 221. Cusco. Tel: 51 84 258184. www.fallenangelincusco.com

Mishti Mestizo Restaurant

Um jantar no Mishti Mestizo Restaurant é como uma jornada pela cultura inca, de tão intensa que a experiência culinária se mostra. Texturas e sabores variados se revelam em cada prato.

San Juan de Dios, 255. Cusco. Tel: 51 84 604444. www.mishtirestaurant.com

Chicha

O costume de tomar chicha no Peru já remonta a mais de 2 mil anos. De tão tradicional, a bebida empresta seu nome para mais um dos aclamados restaurantes de Gastón Acurio, o Chicha. Situado em um conjunto colonial na Plaza Regocijo, endereço também do paço municipal cusquenho, o restaurante conta com uma extensa carta que contempla todos os tradicionais pratos peruanos, desde o ceviche ao cuy andino.

Heladeros, 261. Cusco. Tel: 51 84 240520. www.chicha.com.pe

HOTÉIS

Belmond Palacio Nazarenas

O Palacio Nazarenas, elegante hotel localizado numa praça de Cusco, conserva a imponente estrutura de convento da época colonial e guarda, sob pisos de vidro, muros de pedra erguidos pelos incas. Nos quartos, o ambiente é enriquecido com oxigênio, para facilitar a adaptação ao ar rarefeito dos Andes. Com decoração inspirada no estilo indígena peruano, o Hypnôze Spa é especializado em aromaterapia, com programas que visam melhorar o humor, a vitalidade e o equilíbrio físico.

Belmond Hotel Monasterio

Na praça central de Cusco, o Belmond Hotel Monasterio ocupa um belo edifício que foi construído em 1592 como um mosteiro. Os quartos estão ao redor de um tranquilo pátio interno, bem ao estilo colonial. Os restaurantes e bares do hotel oferecem a alta gastronomia peruana com inspiração internacional. Depois de um dia de atividades por Cusco, a dica é relaxar no Lobby Bar onde é servido o pisco sour, bebida tradicional do país.