Lima - Peru

Com um legado cultural extraordinário, geografia dramática, belezas naturais e marcas de antigas civilizações, o Peru é um dos destinos mais fascinantes da América do Sul. A herança deixada pela Civilização Inca é bastante evidente e, em algumas regiões, o povo ainda vive segundo antigas tradições, se comunicando em quéchua, língua falada muito antes da chegada dos espanhóis. Protagonistas de uma cultura avançada e complexa, os incas construíram um vasto império que compreendia terras da Colômbia ao Chile, se desenvolvendo intensamente nos campos da arquitetura, astronomia e engenharia. Muitas de suas realizações ainda permanecem envoltas em mistério, como as magníficas ruínas da cidadela de Machu Picchu. Seu povo alegre e amável conseguiu preservar muito das tradições dos povos pré-colombianos. Todos os anos são celebradas mais de mil festas populares, com elementos cristãos em harmonia com as crenças pagãs, exibindo roupas e artesanato ricamente ornamentados, na tradução viva da arte e da história peruanas. Nossa especialista em lua de mel, Teresa Perez Tours, conta mais sobre o destino que oferece arquitetura marcante, boa gastronomia e muita história!

A capital do Peru preserva, como nenhuma outra na América Espanhola, um legado arquitetônico impressionante, retrato de toda a pompa colonial do século 17. Seu centro histórico mescla influências espanholas com traços da cultura local, o que deu à cidade o título de Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco. Com uma face moderna, Lima também é destaque no mapa mundial da gastronomia – complemento perfeito na experiência de conhecer uma região com vários atrativos.

PASSEIOS

Praça Maior

Local da fundação de Lima pelo conquistador espanhol Francisco Pizarro e palco para importantes acontecimentos da história peruana. Foi também usada como praça para a realização de touradas e como lugar de execução dos condenados pelo Tribunal da Santa Inquisição. Nela estão o Palácio do Governo, a Catedral, o Palácio Arcebispal e a Prefeitura de Lima.

Igreja de San Francisco

O belo complexo formado pela Igreja e pelo Convento de San Francisco, além de outras capelas menores, data do século 17. Destaque para os claustros e a biblioteca, além da decoração em azulejos espanhóis. A Basílica está construída sobre uma rede de galerias subterrâneas ou catacumbas que serviram como cemitério durante o período colonial e atualmente estão abertas à visitação.

Bairro de Miraflores e Ruínas de Huaca Pucllana

O bairro residencial mais elegante de Lima abriga as ruínas de Huaca Pucclana, povo que habitou a região muito antes da formação do Império Inca em Cusco. O sítio hoje abriga um restaurante que dá a oportunidade de visitar o lugar à noite.

Teresa Perez sugere caminhada pelo bairro ao longo dos penhascos floridos que vigiam o Pacífico e seus parques arborizados. Destaque para o Parque del Amor, ponto de encontro para casais apaixonados e para as ruas Larco, Ocharan e San Martin.

Museo Larco

Erguido sobre uma pirâmide pré-colombiana do século 7, o Larco apresenta um panorama de 5 mil anos de história do Peru. Mais de 45 mil objetos arqueológicos estão organizados em exposições permanentes e temporárias.

Av. Bolivar 1515, Pueblo Libre. 511 4611312. www.museolarco.org

Museo de Arte de Lima

Conhecido localmente como MALI, o principal museu de Belas Artes de Lima está instalado em um imponente palácio neorrenascentista do século 19. A instituição abriga artefatos pré-colombianos, mobiliário colonial, ourivesaria, obras de artistas contemporâneos e uma importante coleção de pinturas do Peru. O museu também recebe exposições temporárias.

Paseo Colón 125, Parque de la Exposición. Tel: 51 1 2040000. www.mali.pe.

RESTAURANTES

Astrid y Gastón

O tradicional restaurante de Lima, agora está localizado na Casa Moreyra, importante edifício histórico da cidade. O extenso menu degustação mescla os sabores locais aos asiáticos em uma saborosa e inventiva culinária de fusão.

Casa Moreyra. Avenida Paz Soldan 290. Lima. Tel: 51 1 4422777. www.astridygaston.com.

Central

Comandado pelo jovem e talentoso chef Virgilio Martinez, o Central fica em uma rua escondida do charmoso bairro de Miraflores. O restaurante figura na lista dos 50 melhores do mundo da revista britânica The Restaurant. O salão banhado com muita luz natural tem vista para a cozinha aberta, de onde saem pratos autênticos da cozinha peruana. Com ingredientes amazônicos e indígenas, vegetais orgânicos e técnicas elaboradas, o menu impressiona até os paladares mais refinados. O menu degustação – com oito pratos preparados à perfeição – é a melhor pedida da casa.

Calle Santa Isabel, 376. Lima. Tel: 51 1 2428515. www.centralrestaurante.com.pe.

Maido By Mitsuharu

Na lista dos melhores restaurantes da América Latina publicada pela revista britânica The Restaurant, o Maido faz uma combinação perfeita da culinária japonesa tradicional e da cozinha “nikkei”. O consagrado chef Mitsuharu Tsumura é o proprietário e comanda a cozinha do restaurante, que serve desde sushis e sashimis frescos e irretocáveis até pratos ousados, que incorporam ingredientes peruanos tratados com a polida técnica japonesa.

Calle San Martin, 399. Lima. Tel: 51 1 4442568. www.maido.pe.

HOTÉIS

Hotel B

O Hotel B, construído no estilo da belle époque, já foi até mesmo refúgio para o presidente peruano Augusto Leguía na década de 1920. As características arquitetônicas foram preservadas até hoje e, a elas, foram acrescidas obras de arte. Todos os quartos têm personalidade, aconchegantes e perfeitos para que os hóspedes fiquem à vontade. O restaurante, bar e lounge foram cuidadosamente projetados para servir como uma introdução para o emocionante cenário gastronômico de Lima.

Belmond Miraflores Park

O sofisticado Belmond Miraflores Park se ergue numa das áreas mais badaladas de Lima, perto de museus, restaurantes e boutiques. Da piscina aquecida, na cobertura, abre-se a melhor vista de Lima e do Oceano Pacífico. Para que os hóspedes conhecem o melhor da região, o Belmond oferece piqueniques e passeios de bike pela região.