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SWEET CAROLINA "THE ART OF CAKE"

Desde a experiência da fundadora e a formação da jovem proprietária, as receitas, as técnicas e o design são criações personalizadas que incorporam o melhor da tradição italiana, americana e brasileira, oferecendo uma combinação única e inovadora de sabor e visual, respeitando toda confeitaria tradicional e com o frescor do vanguardismo.

Atualmente, uma das especialidades do ateliê Sweet Carolina “The Art of Cake” são bolos com decorações complexas, esculpidos e flores em açúcar. Entre os sabores de massas de maior sucesso está o Red Velvet, uma massa tipicamente americana, com sabor suave de baunilha e chocolate e sua principal característica, a cor vermelha, que realmente surpreende no momento do corte.

Com a chef Renata Gonçalves à frente do ateliê, Sweet Carolina “The Art of Cake” preparou para 2017 novas linhas de doces, como a linha de doces de vitrine tamanho mini para as mesas de casamento, Sweet Carolina To Go com a linha de sobremesas especiais e o brigadeiro explosivo, exclusivo Sweet Carolina, com a receita guardada à 7 chaves!