As belezas da Escócia

À primeira vista, o kilt e a gaita de foles parecem ultrapassados, objetos resgatados apenas para as ocasiões solenes em que se enaltece o passado da Escócia. Impressão equivocada. A sobrevivência e a onipresença do kilt e da gaita de foles pelas ruas do país são um sinal inequívoco do amor dos escoceses por sua terra. Pergunte onde a natureza é mais exuberante e descreverão os lagos, vales e montanhas verdejantes das Highlands. Pergunte sobre beleza urbana e discorrerão sobre os castelos de Edimburgo e a vida cultural de Glasgow. A melhor bebida? Garantirão que é, claro, o whisky, o sabor mais escocês que há. A Teresa Perez, nossa especialista em lua de mel, nos mostra as belezas da Escócia.

Edimburgo

Autor do clássico O Médico e o Monstro, Robert Louis Stevenson escreveu no século 19 que a vista mais deslumbrante de Edimburgo se tinha do Monte Calton. A avaliação de Stevenson continua verdadeira. Lá do alto, três imagens saltam aos olhos: o próprio topo, repleto de monumentos, como a torre em homenagem ao almirante Nelson; a imensidão do Mar do Norte; e o pitoresco contraste entre a Cidade Velha e a Cidade Nova. A Cidade Velha é um emaranhado de vielas de onde despontam igrejas e castelos medievais. A Cidade Nova foi erguida 200 anos atrás, com prédios georgianos e praças floridas. A capital escocesa deve ser explorada a pé, com paradas nos pubs do Grassmarket, a principal praça do lado velho, e nas lojas, cafés e restaurantes da Princes Street, a rua que separa as duas “cidades” e conduz ao Monte Calton. O verão deixa Edimburgo mais vibrante, com festivais de cinema, teatro, jazz, ópera, dança…

( Edimburgo )

Glasgow

Por muito tempo, Glasgow não passou de uma cidade esfumaçada, cinzenta, desinteressante. Estava focada nos dividendos trazidos por seu porto e sua indústria pesada. Em meados do século passado, porém, os dois pilares da economia local ruíram. E àquela Glasgow decadente não restou alternativa senão reinventar-se. Na virada dos anos 1970 para os 1980, a cidade finalmente olhou-se no espelho. Hoje Glasgow é vaidosa, elegante, cheia de vida. A arquitetura vitoriana, antes ocultada pela fuligem dos navios e das fábricas, voltou a ser sua marca registrada, tal qual no século 18. Casarões e prédios daquela época abrigam agora cafés, restaurantes, hotéis, antiquários e galerias de arte. Modernos edifícios projetados por Charles Rennie Mackintosh, o genial arquiteto que imprimiu tons escoceses à art nouveau, estão por toda parte. A vida noturna e cultural é agitada. E, para as compras, poucos lugares na Europa se comparam a Glasgow.

( Glasgow )

St. Andrews

Os escoceses dizem que foi nos gramados de St. Andrews, nos anos 1400, que o golfe surgiu. De lá, ganhou o país com tal rapidez que naquele mesmo século o Parlamento decidiu proibir esse “esporte inútil”. O motivo: a população deveria dedicar-se nos tempos livres ao arco e flecha, para proteger o país em caso de invasão estrangeira. Felizmente, as leis não pegaram. E, hoje, o golfe é paixão nacional. A Escócia abriga mais de 500 campos. Foi em St. Andrews que o americano Tiger Woods, aos 24 anos, tornou-se o mais jovem vencedor do Grand Slam. Na costa do Mar do Norte, a pequena cidade guarda as ruínas da Catedral de St. Andrews, templo católico medieval que caiu em desgraça após a Reforma Protestante. Suas robustas torres de pedra ainda estão de pé. Na cidade está instalada a University of St. Andrews, famosa por ser uma das universidades mais antigas do mundo, de 1413, e o palco do encontro do príncipe William com Kate Middleton.

( St Andrews )

Perth & Arredores

Ao longo de séculos, Perth conviveu com as enchentes. Cada vez que o Rio Tay se revoltava, casas e pontes eram impiedosamente varridos. Hoje, a cidade vive em paz com o rio e consegue preservar seus monumentos históricos. Na virada deste século, concluíram-se as obras que salvaguardaram Perth das cheias e transformaram as margens numa área charmosa. O Tay agora convida para uma caminhada, pelo caminho que interliga dois grandes parques. Delimitado pelo rio e pelos parques gêmeos, fica o centro, com prédios baixos de tijolo aparente, restaurantes, cafés, lojas e construções medievais, como a St. John’s Kirk (kirk, no inglês local, significa igreja). Os arredores de Perth merecem ser visitados. Abrigam vestígios do Império Romano (essa é a região mais ao norte que Roma conseguiu conquistar) e bosques com árvores espetacularmente altas — um dos pinheiros passa dos 64 metros (uma torre de 21 andares).

( Perth )

Inverness & Arredores

Nos anos 1930, surgiram relatos de pessoas que juravam ter visto um dragão no Lago Ness, no norte da Escócia. Logo apareceram fotos – pouco nítidas, é verdade – que mostravam o imenso pescoço da fera emergindo daquelas águas gélidas. Na versão da imprensa, era um dinossauro aquático, sobrevivente solitário de sua espécie. Lendas à parte, o fato é que o Monstro do Lago Ness mostrou ao mundo aquela que é a região mais bela da Escócia: as Highlands. Ali, montanhas, vales, florestas de pinheiros, rios e lochs (lagos, no inglês da Escócia) juntam-se para compor paisagens exuberantes. Em Inverness, a cena mais típica é a de homens no rio, com água até a cintura, pacientemente pescando salmão. Da cidade de Nairn, é possível avistar o grande Fiorde de Moray precipitando-se sobre o Mar do Norte. Ali perto, com 600 anos, o belo Castelo Cawder está aberto para visitação – e até hoje é a residência da família Cawder.

( Inverness )

Fort William & Arredores

A pequena Fort William é uma cidade charmosa no oeste das Highlands. A começar pela paisagem. Está bem aos pés da impressionante Ben Nevis, a montanha mais alta das ilhas britânicas (1.344m). Para os alpinistas, é um paraíso. A seus pés, Fort William tem as águas calmas do Lago Linnhe. É de lá que parte o Canal da Caledônia. Trata-se dos 100km de via aquática abertos Escócia adentro até a cidade de Inverness – uma das grandiosas obras da engenharia do século 19. No passeio de barco, atravessam-se várias eclusas e os grandes lochs do país, incluindo o célebre Lago Ness. A movimentada High Street, no centro, é ideal para as compras. No lado histórico, o tesouro da cidade são as intrigantes ruínas do Castelo de Inverlochy (não confundir com o hotel de mesmo nome), palco de sangrentas batalhas.

( Fort William )

HOTÉIS

Rocco Forte Hotel The Balmoral
Edimburgo

Um verdadeiro marco na paisagem de Edimburgo, o The Balmoral está localizado em um magnífico edifício de arquitetura vitoriana, no coração da capital escocesa. Renomado pelo seu serviço de altíssimo padrão, o hotel dispõe de 188 belíssimas acomodações, muitas delas com vista para o Castelo de Edimburgo e para a Cidade Antiga. As opções gastronômicas incluem o restaurante Number One — estrelado pelo Michelin — e o Hadrian’s, para um ambiente mais informal. No Spa Balmoral, os visitantes encontram um oásis de conforto.

( The Balmoral )

Hotel du Vin
Glasgow

Localizado em um edifício de arquitetura típica Vitoriana, no elegante bairro de West End, o Hotel du Vin conta com 49 belos quartos e suítes. A decoração apresenta estilo contemporâneo, com cores fortes e amplas janelas que vão do teto ao chão. O restaurante Bistro du Vin, assinado pelo talentoso chef Paul Tamburrini serve exemplares das culinárias clássica e moderna, com receitas simples e utilizando os melhores ingredientes disponíveis. O hotel conta ainda com salas para degustação de vinhos, whiskies e charutos, além de uma impressionante adega.

( Hotel du Vin )

Old Course Hotel, Golf Resort & Spa
St. Andrews

O Old Course Hotel Golf Resort & Spa está localizado no centro do maior complexo de golfe da Europa, na 17th Road Hole of the Old Course, em St Andrews. Perfeito para os amantes do esporte, conta com um campo de golfe, além de estar próximo a outros 30 campos. Conta com 144 quartos e suítes decorados pelo designer francês Jacques Garcia. O resort ainda conta com ótimos bares e restaurantes, premiado chá da tarde e o Kohler Waters Spa.

( Old Course Hotel Golf Resort & Spa )

The Gleneagles Hotel
Perth

Inaugurado em 1924, o The Gleneagles conta com típica arquitetura francesa, e está entre os hotéis mais tradicionais da Escócia. Seus 232 quartos e suítes são amplos e bem decorados, proporcionando ambientes agradáveis. O hotel conta com um dos mais famosos resorts de golfe no mundo, além de inúmeras opções de lazer. O premiado Spa at Gleneagles by ESPA oferece uma infinidade de tratamentos relaxantes. Nos restaurantes, os visitantes provam pratos criativos, cheios de sabor.

( The Gleneagles )

Rocpool Reserve, Restaurant & Bar
Inverness

O Rocpol Reserve está situado no coração de Inverness – a capital das majestosas Highlands ¬-, a apenas alguns passos do Castelo de Inverness. Primando pelo conceito de hospitalidade e estadia, o hotel, instalado em um casarão do século 19, dispõe apenas de 11 quartos e três apartamentos. O R Bar é perfeito para um coquetel informal e o White Room Restaurant, com uma incrível vista, está entre os melhores da cidade.

( Rocpol Reserve )

Inverlochy Castle
Fort William

Aos pés do imponente Monte Ben Nevis — a mais alta montanha do Reino Unido — está o Inverlocky Castle. O hotel na realidade não fica em um castelo, o nome é apenas uma homenagem às ruínas de uma fortificação do século 13, que se encontram a poucos quilômetros dali. Instalado em uma mansão edificada em 1863, o hotel foi aclamado pela Rainha Victoria, como o local mais belo e romântico onde ela já havia estado. A culinária do Inverlocky Castle foi premiada com uma estrela Michelin e serve a gastronomia moderna britânica em sua melhor forma.

( Inverlocky Castle )

​​INFORMAÇÕES TÉCNICAS

• Visto: ​Portadores de passaporte brasileiro não precisam de visto, contanto que a permanência não ultrapasse três meses.
• Vacinas: Não é necessária a apresentação do certificado da vacina contra a febre amarela.
• Clima: O clima na Escócia é temperado e tende a ser muito variável. As temperaturas são geralmente mais baixas que no resto do Reino Unido. Os invernos são bastante rigorosos, com dias muito curtos e temperaturas baixas. Mesmo no verão as temperaturas não são altas, com máximas em torno de 20ºC.
• Melhor época: A melhor época para visitar a Escócia é de maio a outubro, quando a temperatura é mais amena e os dias menos chuvosos. No entanto, os meses de julho e agosto coincidem com as férias dos europeus e, por isso, diversas regiões podem estar muito cheias, com hotéis, restaurantes e atrações superlotados.
• Como chegar: Não há voos diretos entre o Brasil e a Escócia. A melhor opção é pegar um voo até Londres e, de lá, pegar uma conexão.

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