O Shiki Eventos é um buffet focado na culinária japonesa. Comandado pelo chef Régis Sassaki, que desde os 16 anos trabalha na cozinha – iniciou sua jornada na gastronomia ajudando os pais a fazer sushis para vender em conveniências no bairro da Liberdade em São Paulo. Aos 18, começou a trabalhar em restaurantes e ganhar ainda mais experiências e técnicas. Não demorou muito para se tornar sushiman de diversos restaurantes, como Mosaic, Empório Santa Maria e Aizome.
Em 2012, com mais de 20 anos como sushiman, Régis Sassaki decidiu que era hora de ampliar seus horizontes. E assim nasceu o “Shiki Eventos“, que rapidamente se tornou um dos melhores buffet de gastronomia japonesa em São Paulo. Desde então, a empresa não parou de expandir e alcançar mais clientes.
Hoje, os clientes podem escolher entre os serviços: volante, menu degustação, ilhas gastronômicas e serviço à francesa. O cardápio é vasto e agrada até os paladares mais exigentes. Os noivos também podem adicionar pratos veganos ao menu e solicitar pelo serviço de bar da empresa. O Shiki Eventos também está disponível para destination wedding.
