Clube Atlético Monte Líbano lança cardápio de casamentos 2019

Na última terça-feira (9/4), marcamos presença no evento do Clube Atlético Monte Líbano, para o lançamento do cardápio de casamentos 2019, assinado pelo chef Laurent Suaudeau. A noite foi uma delícia! No cardápio, o chef apresentou um prato que segue a tendência de carnes defumadas. Em outro, manteve as origens libanesas. 

Dá uma olhada nas fotos lindas que o Ricardo Hara fez:

Caprese com tomate confit, muçarela de Búfala, manjericão e molho e camarão empanado

Polenta com queijo e Blini com salmão e creme azedo

Camarão, couscous marroquino, tomate confit, endívia, abobrinha frita, coalhada, mini rúcula, hortelã, tomilho, azeite extra virgem e pimenta

Medalhão de file mignon defumado com batata buchon

Tartalete de figo ao vinho de especiarias, Macaron de chocolate com cupuaçu, Pirâmide de avelã e Bolo Red Velvet com frutas vermelhas

O evento aconteceu no Salão Phóenicia, um das três opções do clube para casamentos (que aliás, não recebe só casamentos de sócios). A decoração ficou por conta de Letícia Alencar, que criou um projeto inteiro de espelhos.

Logo na entrada, um enorme bar de estilo veneziano foi comandado pela Casa Lisboa BebidasGuia de Fornecedores CZCASA LISBOABebidas & Serviços de bar para casamentoSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio, que também foi a responsável pelos vinhos do jantar. No carta de bebidas, drinks à base de Absolut Elyx, Beefeater 24 e Chivas 18. E, claro, não podia faltar Perrier-Jouët para o brinde do lançamento.

Para fechar a noite, Tonani, da Showtime Produções, apresentou seu espetáculo Tap Jazz, criado especialmente para eventos. Nele, o showman faz um mix de clássicos do jazz e versões de canções atuais, no melhor estilo dos shows da Broadway, com muito sapateado.

Adoramos a lembrancinha, uma caixinha de doces libaneses de dar água na boca:

Dá uma olhada em quem passou por lá: