“Quem não gosta de peixe, não vai gostar dessa mesa”, alertou o chef Julio Perinetto. Ainda bem que não era o meu caso, porque adoro salmão, haddock, bacalhau, ovas… e todas as criações que envolvem os ingredientes! A mesa de menu nórdico ganhou décor sóbrio, com flores em tons bem fechados e muito gelo (seco e de mentirinha).

Buffet: Julio Perinetto
Decoração: Stella Basile