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O chef Juliano Cordeiro e sua sócia (e esposa) Daniela Kishimoto preparam um cardápio inspirado e personalizado para o Encontrinho do Bem-Casadas! O Juliano desenvolveu todo o menu em clima romance, na versão mini-porções! 🙂
Entre as delicinhas, será servida esta polentinha fofa em formato de coração!!!..
 (Gente, eu tenho verdadeira loucura por comida em formato de coração! Essa poletinha, por exemplo, é must have nos casamentos!).
Conheci a Zest em um casamento que fui no ano passado. Eles serviram comidinhas fusion em umas panelinhas e potinhos super gracinhas que combinavam com o clima moderno da festa. E depois, bem mais tarde, quando todo mundo já estava há hoooras na pista, surgiram magicamente (e coloca mágica nisso!) mini burgers, tostex coloridinhos e sopinhas gostosinhas! Fizeram a nossa alegria!!rs..
É por isso que chamo a Zest de “buffet boutique“. Tudo é sempre charmoso, a Daniela tem esse olhar afinado para o detalhe, tem um requinte descolado. Fora que, além da apresentação impecável, as comidas são uma delícia! O Juliano passou por uma temporada na cozinha do castelo de Baltimore (!), nos Estados Unidos, depois trabalhou no Skye com o Emmanuel Bassoleil (!) e com a Carla Pernambuco no Carlota (!). Estou super feliz que é ele quem vai assinar o menu do nosso Encontrinho!!! Porque, sabe… eu não sinto a menooor culpa de comer bem!rs
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