Província de Salta, para explorar todos os cantos da Argentina

Bariloche, Córdoba, El Calafate, Ushuaia, Mendoza, Buenos Aires. São muitos os destinos que tornam a Argentina um país diverso e que merece ser explorado por cada cantinho. Um desses cantinhos – e que também desponta entre os melhores lugares por lá para se visitar – é a Província de Salta. Melhor ainda se for a dois! Local sagrado para os indígenas, a Província de Salta fica na região noroeste, é repleta de paisagens dramáticas e conhecida pela ótima qualidade do vinho que produz. O roteiro perfeito por lá parte da cidade de Salta (que leva o mesmo nome da Província), segue para Molinos, depois para Cafayate e por fim para a cidade de Salta, novamente. Confira as dicas de Teresa Perez Tours:

Cidade de Salta

Salta combina o perfil de cidade colonial com um ritmo rural mais lento e perfeito para a lua de mel. Os casais podem esperar por ruas de paralelepípedos, arquitetura espanhola, influências indígenas e forte presença da cultura andina. Entre os pontos imperdíveis, a Plaza 9 de Julio, a principal da cidade e onde estão lindas construções como a El Cabildo, a prefeitura instalada em um edifício colonial do século 18, que também abriga um museu histórico com artefatos da cultura inca e informações sobre a independência da Argentina. Outra construção importante é a Catedral de Salta, que exibe linda arquitetura neoclássica e lindos itens dourados em seu interior. Já entre os museus, vale conhecer o Museo Arqueologia de Alta Montana, inteiramente voltado à cultura andina, e o Museo Pajcha, dedicado à arte indígena com uma exposição de artefatos e peças históricas como tecidos, máscaras, cerâmica, instrumentos musicais e fotografias que mostram como o mundo pré-colombiano influenciou a arte contemporânea. Tem mais objetos interessantes – dessa vez não apenas para olhar – no Mercado Artesanal, onde é possível encontrar produtos andinos como ponchos, blusas, chapéus e lenços feitos de lã de lhama ou alpaca, além de itens de prata, e na Feria Artesanal, na Calle Balcarce, sempre aos domingos – são joias, carpintaria, obras de arte e até doces caseiros, como mel e geleias de diferentes sabores. Para apreciar tudo isso de um ponto privilegiado, o Cerro San Bernardo – no topo de uma colina e formado por mirantes, jardins e um monumento à Batalha de Salta – é visita obrigatória.

Onde ficar em Salta

House of Jasmines

A 15 quilômetros da cidade de Salta, a ex-casa de campo do ator Robert Duvall, que viveu aqui com sua esposa por dez anos, foi transformada em um pequeno e exclusivo hotel Relais & Châteaux. Os destaques das acomodações são as três suítes com terraço privativo e vista para os Andes. Os casais ainda podem usufruir do restaurante La Table, que privilegia os sabores locais e proporciona que as refeições sejam apreciadas no terraço ou ao lado da lareira, e um spa com três salas de tratamentos, incluindo uma exclusiva para casais.

Salta a Molinos

Percorrer a estrada que liga Salta a Molinos é se deparar com quatro ecossistemas diferentes – é ir de uma área de selva a uma semidesértica. Não à toa, a estrada é considerada uma das mais espetaculares do noroeste argentino. Além das paisagens montanhosas, alguns atrativos pelo caminho merecem uma pausa na viagem, como o Vale de Calchaquím, repleto de campos verdes, e o mirador Ojos del Condor, de onde podem ser apreciados de forma privilegiada o Nevado de Cachí e a Recta del Tintin. Já em Molinos – um lugar que exibe casas de adobe e construções de arquitetura colonial – um dos destaques é o Museu James Turrell, voltado à obra do artista plástico James Turrell, retratada ao longo de nove salas em uma espécie de túnel do tempo de cinco décadas. Também não pode faltar no roteiro de Molinos a Bodega Colomé, onde são produzidos vinhos em vinhedos altíssimos – a vinícola faz parte Hess Family Estates e já tem a quarta geração à frente.

Onde ficar em Molinos

Estancia Colomé

Instalado na charmosa Molinos, a apenas 21 quilômetros dos principais vinhedos do destino, o Estancia Colomé é perfeito para casais em lua de mel que buscam por conforto e privacidade – além da piscina ao ar livre, os hóspedes podem usufruir de algumas acomodações voltadas para as montanhas, e todas com varandas.

Molinos a Cafayate

O trajeto de carro entre Molinos e Cafayate é igualmente encantador. Uma estrada sinuosa em meio a paisagens cênicas de formações rochosas coloridas, vales e cactos gigantes. Ao longo do caminho, um dos pontos que mais chama a atenção é a Quebrada de las Flechas, um deserto de poeira de quartzo, composto por inúmeras formações rochosas pontudas que cercam a estrada até Cafayate – uma dessas formações impressionantes é conhecida como “El Anfiteatro”. Cafayate é pacata e charmosa e, além de ser ótima para caminhar, cavalgar, pedalar ou simplesmente relaxar à sombra, é uma região produtora de vinhos, contando com vinhedos a 3 mil metros de altitude. Alguns ótimos atrativos em Cafayate são as sorveterias que oferecem o doce nos sabores de malbec ou torrontés, a uva verde da região. Já entre as vinícolas mais interessantes estão a Bodega El Porvenir, administrada a três gerações e hoje um legado importante da cultura de vinho da região, e a Bodega El Esteco, uma das pioneiras da vinificação por lá.

Onde ficar em Cafayate

Grace Cafayate

A três quilômetros da cidade, o hotel está perfeitamente integrado às paisagens ao redor, e conta com clube de golfe, vinícola própria, restaurante com um menu de pratos preparados a partir de receitas que privilegiam a combinação entre ingredientes locais e sabores internacionais, e bar de vinhos e charutos. Além acomodações que se dividem entre quartos, suítes e villas – todas com design inspirado no norte da Argentina – os casais têm à disposição spa com tratamentos personalizados e salas voltadas para os vinhedos.

Cafayate a Salta

Por fim, é necessário retornar a Salta por conta do aeroporto. Não pense nisso como algo ruim! O caminho entre os dois destinos é conhecido por suas paisagens deslumbrantes e atrativos que fazem valer a pena cada segundo do traslado. O primeiro highlight pelo caminho é a Quebrada de las Conchas, um canyon com 65 quilômetros de formações rochosas vermelhas e sedimentares – é o local de gravação de uma das cenas do filme argentino Relatos Selvagens, lançado em 2014 e estrelado por Ricardo Darín. De tão impressionante, o local foi declarado Patrimônio Natural da Humanidade pela Unesco! Outros atrativos até chegar em Salta incluem Las Ventanas e El Obelisco, ambas lindas formações rochosas, e ainda Tres Cruces, um mirante com belas paisagens da região.