O Dom Duarte Buffet é uma empresa especializada em gastronomia para eventos sociais, corporativos e formaturas. Michelle Duarte, chef e sommelier de cerveja, define o estilo de sua cozinha como criativa e moderna. O diferencial da empresa é a diversidade na apresentação.

Dom Duarte Buffet: seu casamento com gastronomia criativa

O prato mais emblemático da empresa é o Bobó de Camarão servido no Coco Seco, mas os noivos costumam pedir principalmente a ilha gastronômica, que é a especialidade da empresa. Além disso, o Dom Duarte Buffet oferece opções de menu completo para vegetarianos, veganos, diabéticos, alérgicos e celíacos.

O atendimento é realizado diretamente com Michelle Duarte, em sua sede em Campinas, São Paulo. O menu é elaborado exclusivamente junto com o cliente. A empresa fornece peças, louças, copos, taças e rechauds para o evento, e atende até 3.000 convidados.

A empresa também faz destination weddings e pode atender pedidos inusitados, como a gastronomia regional ou familiar, onde o casal traz a receita de família e a empresa cria uma releitura.