Fundado em 1998, o serviço de buffet da Casa Fasano define o patamar de excelência da alta gastronomia. Os menus diversos da casa atendem aos mais variados paladares, além de se manterem fiéis às tradicionais receitas italianas da família Fasano. Além disso, também contam com o menu Kosher completo.

Localizado no complexo Cidade Jardim, em São Paulo, o buffet da Casa Fasano é referência de grandes comemorações sociais há mais de 25 anos. Todos os eventos que acontecem no local são atendidos exclusivamente pelo buffet da casa, que tem uma estrutura móvel e disponibilidade para atender eventos residenciais e celebrações em todos os estados do Brasil.

Patricia Filardi, diretora da Casa Fasano, conta que a empresa começou com um serviço de catering externo em residências, atendendo a pequenos eventos. Com o sucesso, eles expandiram o espaço ao longo dos anos, até chegarem ao endereço atual. Comandado pelo chef Vicente Nascimento, o buffet tem uma variedade de massas, peixes, carnes e deliciosas sobremesas que podem ser personalizados de acordo com a preferência de cada cliente, ideal para quem quer excelência aliada à inovação.

Diferenciais do buffet da Casa Fasano

  • Tradição Familiar: Com receitas tradicionais italianas, o preparo e a técnica do buffet seguem os passos gastronômicos que tornaram o espaço uma referência em eventos em todo o país.
  • Originalidade: Cada prato foi desenvolvido pensando no que há de melhor a oferecer aos clientes. Por isso, cada ingrediente é selecionado a dedo para compor os itens do menu de forma autêntica. O escalope de vitela ao molho de limão siciliano que acompanha mousseline de batatas e manteiga da Normandia é apenas uma das opções disponíveis no cardápio.

Os atendimentos do buffet da Casa Fasano acontecem através de agendamento. É recomendável procurar o espaço com antecedência, para garantir a disponibilidade de datas do local.