Continuando os posts sobre o chá toscanoBUFFET

A mesa de doces foi uma sensação, mas o buffet não ficou atrás, não! A Bia Rocha, da Duas Gastronomia, preparou um menu delicioso e uma apresentação mais do que charmosa, inspirada no tema do chá!! A cada vez que os quitutes adentravam a sala, formava uma roda de iPhones e câmeras fotográficas para registrar tudo!! Chegou a ser engraçada a reação de todo mundo!!!rs Como uma das minhas madrinhas, que mora em Buenos Aires, não pôde vir, fiquei tentando mostrar todos os detalhes para ela via Skype pelo celular! rs

Bom, mas vamos ao que interessa: as delícias servidas na noite!

Sucos de limão com cidreira e de frutas vermelhas com hortelã com os charmosos canudinhos de papel listrados: 

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-buffet-duas-gastronomia-15

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-buffet-duas-gastronomia-16

Os refrigerantes foram servidos em frasqueiras Louis Vuitton (fizeram sucesso no Instagram do @jrmendesmake e da @wanda_borges ! rs) :

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-buffet-duas-gastronomia-01

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-buffet-duas-gastronomia-02

Beiju de tapioca gratinado com grana padano e pistache servidos em mini-sacolinhas:

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-buffet-duas-gastronomia-03

Casquinhas de pastel com ragu de pupunha em bandeja da D.Filipa:

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-buffet-duas-gastronomia-06

Casquinhas de polenta com mix de cogumelos:

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-buffet-duas-gastronomia-07

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-clarissa-rezende-55

Salmão marinado servido nessa tábua de madeira rústica linda:

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-buffet-duas-gastronomia-05

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-buffet-duas-gastronomia-04

Queijo coalho em forma de coração gratinado na hora com mel:

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-buffet-duas-gastronomia-14

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-buffet-duas-gastronomia-17

As mini pizzas foram servidas em malinhas de viagem de papel criadas pela Única Design:

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-clarissa-rezende-121

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-buffet-duas-gastronomia-09

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-buffet-duas-gastronomia-10

Polenta mole com ragu de mignon:

Burrata com tomate assado no azeite de ervas:

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-buffet-duas-gastronomia-12

cha-toscano-constance-zahn-buffet-duas-gastronomia-40

Blinis de chocolate mentolado com cocada mole: 

cha-toscano-constance-zahn-buffet-duas-gastronomia-30

DECORAÇÃO DA CASA

A casa, como um todo, tinha que entrar em clima toscano! Para isso, como já contei, a Clarissa Rezende levou o filme “Sob o Sol da Toscana” para ficar passando na sala de TV e a Mônica Rezende fez alguns arranjos de flores maravilhosos para decorar alguns cantinhos da sala.

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-clarissa-rezende-35

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-clarissa-rezende-47

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-clarissa-rezende-38

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-clarissa-rezende-34

cha-toscano-constance-zahn-flores-monica-rezende-02

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-clarissa-rezende-50

cha-toscano-constance-zahn-flores-monica-rezende-01

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-clarissa-rezende-52

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-clarissa-rezende-37

cha-toscano-constance-zahn-decoracao-clarissa-rezende-51

Buffet: Duas Gastronomia | Peças: D.FilipaGuia de Fornecedores D. FILIPAAluguel de materiaisSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio |  Caixinhas de papel em forma de mala: Única Design | Decoração: Clarissa Rezende | Flores: Mônica Rezende |

Ficha Técnica

Profissionais do Guia de Fornecedores CZ

Aluguel de materiais: D. FILIPAGuia de Fornecedores D. FILIPAAluguel de materiaisSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio