Depois de falar de tantos momentos especiais e emocionantes durante o CZ Connection 2022 na Sala São PauloGuia de Fornecedores SALA SÃO PAULOEspaços na cidade para casarSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio neste post, e da decoração neste outro, é hora de relembrar a parte mais gostosa da noite. rs!

O Bar

Não faltaram opções deliciosas de bebida no CZ Connection. Sempre inovando, a Help BarGuia de Fornecedores HELP BARBebidas & Serviços de bar para casamentoSão Paulo, São Paulo (Capital), Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Belo Horizonte, Bahia, Trancoso, Distrito Federal, Brasília, Goiás, GoiâniaPortfólio preparou um cardápio de drinks que encantou os convidados e que também são ótimas pedidas para o bar do casamento. Não só trouxeram novos coquetéis, como criaram um menu todo inspirado nas partituras de orquestra sinfônica, confira:

Nº 41 “Júpiter”, de Mozart: vodka Ketel One Botanical Peach & Orange Blossom, cordial de botânicos e club soda:

Ré Menor, de César Franck: vodka Ketel One Botanical Grapefruit & Rose, tangerina, soda e grapefruit:

Nº 5 “Do Destino”, de Beethoven: whisky Singleton, syrup de maracujá vermelho, limão e chá mate tostado:

Fantástica, de Hector Berlioz: whisky Singleton, syrup de abacaxi, limão e chá de hibisco:

Nº 9 “Do novo mundo”, de Antonín Dvořák: Tanqueray Royale, licor de amora, limão e simple syrup:

Nº 2 – “Ascensão”, de Villa-Lobos: Veroni, Vermouth Aureah Rose, club soda e grapefruit:

Além dos coquetéis deliciosos e que fizeram muito sucesso, os convidados tinham outras opções de bebida para brindar: TaittingerGuia de Fornecedores TAITTINGERBebidas & Serviços de bar para casamentoSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio Brut Réserve, um champanhe extremamente elegante, balanceado e reconhecido pela sua consistência em qualidade ao redor do mundo:

Enquanto isso, garçons circulam pela festa servindo vinhos veganos branco e rosé da marca chilena Veroni para os convidados, que harmonizaram perfeitamente com o menu volante:

Gastronomia

Buffet Charlô preparou um menu de dar água na boca, com variedade de ingredientes e finalizações para todos os gostos, já com opções vegetarianas. Cada prato foi servido em uma louça da Casa das Festas,Guia de Fornecedores CASA DAS FESTASAluguel de materiaisSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio especialmente selecionada para a montagem final.

Guioza de legumes ao molho Tarê:

Gnocchi de Batatas com tomate sem pele defumado ao molho pesto de rúcula:

Ovo mollet com molho cremoso de roquefort e torradas de brioche:

Brisket curado sobre dip de mostarda e batata doce bicolor:

Gozleme (Empanadas turcas de frigideira com espinafre, ricota e muçarela):

Taco de costelinha de porco preto assado lentamente na cerveja com cebola caramelizada:

Docinhos

A mesa de doces do CZconnection foi um capítulo à parte e, sem dúvida, um dos mais disputados durante o evento. Luciano Martins, decorador da 1-18 ProjectGuia de Fornecedores 1-18 PROJECTDecoração & CenografiaSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio, montou vários totens espelhados para receber os docinhos da Fleur de SucreGuia de Fornecedores FLEUR DE SUCREBolos & Doces para casamentosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio, Carol Melo, Isabela Akkari e Sigrist PatisserieGuia de Fornecedores SIGRIST PATISSERIEBolos & Doces para casamentosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio, todos lindamente embalados em forminhas da ImballarteGuia de Fornecedores IMBALLARTEForminhasSão Paulo, São Paulo (Interior), BebedouroPortfólio.

Fleur de Sucre

Fleur de SucreGuia de Fornecedores FLEUR DE SUCREBolos & Doces para casamentosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio faz parte da nossa história há mais de 10 anos. Para o CZconnection, pedimos os nossos docinhos favoritos (e que a gente sabe que são os das noivas também!): bombom Passion, Envelope de damasco com brigadeiro branco, Copinho Romeu e Julieta, Coroa de Marshmellow e Trufa de ovomaltine, entre outros:

Isabela Akkari

Isabela Akkari é conhecida por suas delícias saudáveis, mas que agora é uma ótima opção para os noivos que buscam docinhos sem glúten, lactose e açúcar refinado para o casamento. Sua seleção incluiu Goutte de pão de mel, Petit brownie D’or, Petit de avelãs crocante branco, bombons de Alfajor tradicional e suas versões de cookies & cream e pistaches, Praline de castanha de cajú com coco, além de muitos tipos de brigadeiros:

Carol Melo

Carol Melo também esteve conosco em diversos momentos destes 15 anos, como outras edições do CZ Connection. Dentre as delícias que Carol trouxe estão: Bombom de morango, cerejinhas trufadas, Cestinha de nozes fita off white e Rosas de limão ou belgas.

SIGRIST PATISSERIE

Para finalizar nossa mesa de doces, Sigrist Patisserie trouxe uma seleção de docinhos de dar água na boca: Damasco com coco e marzipã, Nhá Benta, Banoffe , Coração champanhe e Brigadeiro com laranja:

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Ficha Técnica

Fornecedores do Guia de Fornecedores CZ

Espaço: Sala São PauloGuia de Fornecedores SALA SÃO PAULOEspaços na cidade para casarSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio

Assessoria: Babi Leite EventosGuia de Fornecedores BABI LEITE EVENTOSAssessoria de casamento & CerimonialSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio

Decoração: 1-18 ProjectGuia de Fornecedores 1-18 PROJECTDecoração & CenografiaSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio

Mobiliário: Festah MóveisGuia de Fornecedores FESTAH – SPAluguel de móveisSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio

Louças: Casa das FestasGuia de Fornecedores CASA DAS FESTASAluguel de materiaisSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio

Tapetes: by KamyGuia de Fornecedores BY KAMY EVENTOSAluguel de móveisSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio

Buffet: Charlô Eventos

Doces: Fleur de SucreGuia de Fornecedores FLEUR DE SUCREBolos & Doces para casamentosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio, Carol Melo,  Isabela Akkari e Sigrist Patisserie

Forminhas: Imballarte

Bar: Help BarGuia de Fornecedores HELP BARBebidas & Serviços de bar para casamentoSão Paulo, São Paulo (Capital), Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Belo Horizonte, Bahia, Trancoso, Distrito Federal, Brasília, Goiás, GoiâniaPortfólio

Champanhe: TaittingerGuia de Fornecedores TAITTINGERBebidas & Serviços de bar para casamentoSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio

Vinhos: Veroni

Whisky: The Singleton 

Gin: Tanqueray Royale

Vodka: Ketel One Bothanicals

Iluminação e sonorização: Muzik ProduçõesGuia de Fornecedores MUZIK PRODUÇÕESSom & IluminaçãoSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio

Montagens especiais: Inovaro Eventos

Plotagem: Além da Mídia

Geradores: Mega Power geradores

Atração: Maestro João Carlos Martins

Orquestra: Maestro MisiukGuia de Fornecedores MAESTRO MISIUKDestination wedding, Coral & Orquestra para casamentoSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio

DJs: Pedro Sabie e Ricardo Pazos

Foto: Rafa Vieira fotografia

Vídeo: Ale Cavaliere

Staff: Ufacilities

Gift: Revista Constance Zahn Nr. 8