CZ Petrópolis: Jantar na Locanda Della Mimosa

A segunda parada do CZ Petrópolis foi na LOCANDA Della Mimosa (quem nos acompanha aqui no site já viu diversos casamentos que aconteceram por lá – tem todos neste link)! O hotel é um dos queridinhos dos noivos que sonham com um casamento no campo e já apareceu diversas vezes aqui no site! No evento, eles apresentaram algumas novidades, como o pátio de eventos recém-reformado, agora com cobertura retrátil própria – projeto da Seriflex, que é expert em coberturas.

Aproveitamos o espaço para falar sobre casamentos na região serrana do Rio. A banqueteira Rosani Simas, as irmãs Mariana e Juliana Lafuente, da ChiavariGuia de Fornecedores CZCHIAVARIAluguel de móveisRio de Janeiro, Rio de Janeiro, PetrópolisPortfólio, anfitriãs da viagem, e a decoradora Andrea Kapps falaram sobre a infraestrutura própria que Petrópolis tem para casamentos.

O grupo de profissionais Petrópolis fez um vídeo lindo apresentando a região. Dá uma olhada:

Andrezza Gonçalves e Sarah Máximo, sommelière da Perrier-Jouët, fizeram uma apresentação sobre a história e as características do champanhe da maison, que com suas notas florais tem tudo a ver com casamento no campo. E ao fim, tivemos uma degustação de champanhe para os nossos convidados.

Com parte dos profissionais de Petrópolis que participaram do evento:

A decoração ficou mais uma vez por conta de Andrea Kapps, que apostou em mix de mobiliário em tons de verde e madeira escura, todos da ChiavariGuia de Fornecedores CZCHIAVARIAluguel de móveisRio de Janeiro, Rio de Janeiro, PetrópolisPortfólio, com velas em vidros.

Outra novidade que a LOCANDA Della Mimosa apresentou foi o novo cardápio empratado para eventos do chef Danio Braga. De entrada, escabeche de linguado com uva passa, abobrinha marinada e cenoura; Prato principal, confit de pato com molho de laranja e maracujá, e purê de banana da terra; e Sobremesa, panna cotta de tapioca com calda de caramelo. O café veio acompanhado de bombons de brownie com pistache e frutas vermelhas, lançamentos do Brownie do Ton.