CZ Petrópolis: Brunch na Fazenda Santo Antonio

Um brunch na Fazenda Santo Antonio, em Itaipava, abriu nosso seguindo dia de CZ Petrópolis. Ficamos encantados pela propriedade, que é considerada patrimônio histórico do Brasil. Datada de 1762, ela fica a 20 minutos do centro de Petrópolis, em um vale cercado pela serra dos Orgãos. Logo na entrada, paineiras centenárias chamam a atenção. Cercada por cerejeiras do Japão, uma alameda tomada por flores cor-de-rosa nos leva à casa sede do engenho. Todos os cômodos trazem mobiliário original, e a capela, projetada pelo Mestre Valentin (um dos principais artistas do Brasil Colonial), é um belíssima!

O projeto floral de Anderson Barcellos ficou lindo e muito interessante. O florista montou arranjos de orquídeas em troncos, que remetiam à coleção de aquarelas da proprietária da fazenda. O intuito em eleger orquídeas e bromélias da Mata Atlântica como flores da decoração se deve ao fato de que a fazenda é reconhecida como posto avançado da reserva pela UNESCO.

Andrea Kapps aproveitou o lindo cenário do jardim de trás da fazenda para montar nosso coquetel. A ideia era justamente trazer a forma como as visitas eram recebidas em tempos passados para a nossa experiência. Pergolados de ferro com cobertura de linho criaram os lounges com móveis da ChiavariGuia de Fornecedores CZCHIAVARIAluguel de móveisRio de Janeiro, Rio de Janeiro, PetrópolisPortfólio.

Rosani Simas preparou uma mesa de finger foods, com sanduíches, tostex, bolos de café e até bolinho de chuva (que estava uma delícia!). Para este encontro, o Ton levou seus brownies com nozes e passas.

Sylvia Amelia de Hungria Machado de Orleans Bragança, proprietária da fazenda, falou um pouco sobre a história da propriedade e me presenteou o lindo livro de sua autoria, A Paisagem e o Olhar:

Um trio de jazz, liderado pelo contrabaixista Felipe Depoli, animou o encontro ao som de jazz tradicional, bepbop, cool jazz, hardbop e bossa nova.