Este não é um brunch relacionado a casamento. Foi uma comemoração particular da Flávia Fonseca Moraes e minha. Mas vou mostrar aqui porque ficou tão lindinho…!:)

Flavinha, claro, cuidou do décor! As flores maravilhosas eram da Aparecida Helena & Lucia Milan (reparem em um arranjo só de folhas, que diferente e lindo (!), atrás do arranjo rosa+lilás, na mesa principal). O menu-delícia foi assinado pelo buffet Lia Tulmann (teve até panquecas americanas feitas na hora!!! hummm…!). E o local foi o restaurante Antonioni (R. Peixoto Gomide, 1.801, tel. 3085-7541), que tem uma área externa muito gostosa, no pátio da Vila Mercatto.

; Fotos: Monica Mendes E como recebo muitas dúvidas sobre o que servir em brunch, deixo o menu-delícia que a querida Lia (entre a Flavia e eu, na foto) preparou para nós como sugestão: . . Bebidas: – Bloody mary – Champanhe – Suco de mixirica com folhas de manjericão – Suco de melância – Ovomaltine gelado (!!) – Cafés – Águas e refrigerantes . Na mesa: – Salmon marinado em dill – acompanha guacamole e sour cream – Rosbife frio com ervas e cogumelos frescos – Cottage com berries – Terrine de ricota e ervas, com kinkan – Pães, crostinis, bagels, brioches, crakers – Quiche gratin de palmitos – Strudel de queijos e damascos (especialidade do buffet!!) – Bruschettas de tomates frescos – Ratatouille de legumes – Tabule de frutas secas – Cestinha de massa phillo com folhas precoces e flor de capuchinha – Terrine de ovos e ovas de capelim Para acompanhar as panquecas americanas feitas na hora: – maple syrup – creme caramelo – marshmallow de colher – calda de chocolate – calda de frutas vermelhas Doces: – Merengata de morangos – Frutas frescas da estação – Ramequins com pudim de ovomaltine (!!) – Sagu de vinho com creme de limão – Cocada mole