Bolo de casamento de chocolate: ideias lindas e deliciosas

De crianças a adultos, o bolo de chocolate é certamente um dos sabores queridinhos de todo mundo! Então, por que não trazer a delícia para o casamento? Aproveitando o embalo do Dia Mundial do Chocolate, fizemos um post recheado de ideias e inspirações de bolo de casamento de chocolate, mas de chocolate mesmo: por dentro e por fora, não só o recheio!

Que é uma delícia todo mundo já sabe, mas chegamos a outras conclusões do porquê o sabor é uma ótima pedida para o grande dia. Bom, primeiramente porque já começamos a comer com os olhos, afinal de contas bolo de chocolate é algo naturalmente muito apetitoso – principalmente para os chocólatras de plantão! Além disso, o sabor traz consigo uma memória afetiva e, consequentemente, uma casualidade interessante para o evento, o que combina super bem com casamentos mais despojados ou no campo, por exemplo. Mas não pense que essa escolha é restritiva, o bolo de chocolate também pode ganhar versões mais modernas e imponentes, ótimas para casamentos mais clássicos.

Outra ideia super legal que me ocorreu enquanto fazia o post é pensar em um bolo de casamento de chocolate para celebrações no outono, afinal, o marrom já dá naturalmente um toque outonal para mesa de doces, enquanto o sabor, como já dissemos, traz um ar familiar e aconchegante para o casamento – tudo a ver com as celebrações nesta estação, né?

Agora prepara-se para ficar com água na boca e confira abaixo diversas inspirações de bolo de casamento de chocolate:

ESPATULADO COM GANACHE

No editorial “Gypsy Wedding”, da Revista Constance Zahn Nr. 3, tivemos um lindo bolo de chocolate espatulado com ganache e decorado com folhas douradas:

Foto: Marina Lomar

Abaixo, opções mais campestres de bolos especulados de ganache. À esq., mini bolo (para compor uma mesa de bolos) de chocolate com florzinhas brancas da Douce Du Jour e, à dir., bolo de chocolate decorado com frutinhos:

NAKED CAKE DE CHOCOLATE

Ainda numa pegada bem chocolatuda e despojada, os naked cakes de massa de chocolate são de encher a boca d’água – tanto com recheio de chocolate/brigadeiro ou de outro sabor:

COM FRUTAS VERMELHAS

Chocolate e frutas vermelhas é uma combinação dos deuses! E é uma opção que combina muito com casamentos no campo! À esq., bolo da Fleur de SucreGuia de Fornecedores CZFLEUR DE SUCREBolos & Doces para casamentosSão Paulo, São Paulo (Capital)PortfólioDatas disponíveis para 2022 e à dir, via Pinterest:

RASPAS E LASCAS DE CHOCOLATE

As próprias raspas do chocolate podem servir de decoração para o bolo! Do tipo que vai deixar os convidados com vontade de roubar umazinha antes do corte! rs

As lascas maiores também são decorativas:

COM TRUFAS DE CHOCOLATE

E que tal cobrir o bolo de casamento todo com trufas de chocolate?

COM FLORES

O fundo marrom do chocolate destaca lindamente as flores! Sejam elas brancas, clarinhas ou em cores vibrantes!

COM ORNAMENTOS BRANCO

E se a noiva sonha algo mais clássico, pode optar por um bolo de casamento de chocolate com ornamentos brancos, de pasta americana ou de trabalho de bico:

COM TOQUE DOURADO

Marrom e dourado também é uma linda combinação, que pode ficar interessante em um bolo de casamento de chocolate mais moderno:

BOLOS TEMÁTICOS

E por fim, bolos temáticos. À esq., bolo para um casamento com tema de trigos e, à dir., bolo com textura de madeira para uma comemoração inspirada em bosques: