tapioca faz parte da culinária brasileira, mas foi nos últimos anos que ganhou popularidade (no Sudeste/Sul). E como é versátil, não demorou muito para que começasse a aparecer no cardápio de festas! Para os noivos que gostam de tapioca, reunimos várias maneiras diferentes de servir tapioca no buffet de casamento. Tem desde aperitivos, como os dadinhos, até receitas doces!

CANAPÉS:

O Manjerona Gastronomia oferece um beiju de tapioca com flores e alecrim:

A barquinha de tapioca com ceviche do Buffet ZestGuia de Fornecedores BUFFET ZEST COZINHA CRIATIVABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio faz sucesso no coquetel do casamento:

Foto: Monica Mendes

Camarão empanado na tapioca e mel, da GHEE BANQUETERIA:

Foto: Cacá Bratke

E, por fim, o tradicional dadinho de tapioca, que faz sucesso no cardápio do Buffet CharlôGuia de Fornecedores BUFFET CHARLÔBuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio com com mel orgânico:

Com geléia de Pimenta e pimenta biquinho do Buffet Luiz ScachettiGuia de Fornecedores BUFFET LUIZ SCACHETTIBuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Interior)Portfólio:

A versão do Manjerona Gastronomia:

A versão do W GourmetGuia de Fornecedores W GOURMETBuffets & BanqueteirosAlagoas, São Miguel dos Milagres, MaceióPortfólio, crocante por fora e macio por dentro, com uma geléia suave de pimenta vermelha:

E para terminar, e versão do Buffet Trio Guia de Fornecedores BUFFET TRIOBuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio:

Biju de tapioca com brandade de bacalhau, do buffet Claudia Porteiro GastronomiaGuia de Fornecedores CLAUDIA PORTEIRO GASTRONOMIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Interior), Campinas e regiãoPortfólio:

Foto: Divulgação

Toda a delicadeza dos beijus de tapioca com creme de siri no jardim gastronômico da BanqueteriaGuia de Fornecedores BANQUETERIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio:

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LANCHE DA MADRUGADA:

Já a tapioca de carne seca da GHEE BANQUETERIAGuia de Fornecedores BUFFET ZEST COZINHA CRIATIVABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio é uma boa opção de lanche da madrugada:

Foto: Cacá Bratke

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SOBREMESA: 

Bolo gelado de tapioca com coco fresco, da GHEE BANQUETERIA:

Foto: Cacá Bratke

Cocadinha com sorvete de tapioca e doce de leite de Minas do Favoritto TrancosoGuia de Fornecedores FAVORITTO TRANCOSORestaurantes para casar, Destination wedding, Buffets & BanqueteirosBahia, TrancosoPortfólio:

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