A tapioca faz parte da culinária brasileira, mas foi nos últimos anos que ganhou popularidade (no Sudeste/Sul). E como é versátil, não demorou muito para que começasse a aparecer no cardápio de festas! Para os noivos que gostam de tapioca, reunimos várias maneiras diferentes de servir tapioca no buffet de casamento. Tem desde aperitivos, como os dadinhos, até receitas doces!

CANAPÉS:

O Manjerona Gastronomia oferece um beiju de tapioca com flores e alecrim:

A barquinha de tapioca com ceviche do Buffet Zest Bridal GuideBUFFET ZEST COZINHA CRIATIVABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio faz sucesso no coquetel do casamento:

Foto: Monica Mendes

Camarão empanado na tapioca e mel, da Ghee Banqueteria Bridal GuideGHEE BANQUETERIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio:

Foto: Cacá Bratke

E, por fim, o tradicional dadinho de tapioca, que faz sucesso no cardápio do Buffet Charlô Bridal GuideBUFFET CHARLÔBuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio com com mel orgânico:

Com geléia de Pimenta e pimenta biquinho do Buffet Luiz Scachetti Bridal GuideBUFFET LUIZ SCACHETTIBuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Interior)Portfólio:

A versão do Manjerona Gastronomia:

A versão do W Gourmet Bridal GuideW GOURMETBuffets & BanqueteirosAlagoas, Maceió, São Miguel dos MilagresPortfólio, crocante por fora e macio por dentro, com uma geléia suave de pimenta vermelha:

E para terminar, e versão do Buffet Trio Bridal GuideBUFFET TRIOBuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio:

Biju de tapioca com brandade de bacalhau, do buffet Claudia Porteiro Gastronomia Bridal GuideCLAUDIA PORTEIRO GASTRONOMIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Interior), Campinas e regiãoPortfólio:

Foto: Divulgação

Toda a delicadeza dos beijus de tapioca com creme de siri no jardim gastronômico da Banqueteria Bridal GuideBANQUETERIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio:

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LANCHE DA MADRUGADA:

Já a tapioca de carne seca da Ghee Banqueteria Bridal GuideBUFFET ZEST COZINHA CRIATIVABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio é uma boa opção de lanche da madrugada:

Foto: Cacá Bratke

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SOBREMESA: 

Bolo gelado de tapioca com coco fresco, da Ghee Banqueteria Bridal GuideGHEE BANQUETERIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio:

Foto: Cacá Bratke

Cocadinha com sorvete de tapioca e doce de leite de Minas do Favoritto Trancoso Bridal GuideFAVORITTO TRANCOSORestaurantes para casar, Destination wedding, Buffets & BanqueteirosBahia, TrancosoPortfólio:

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