As estações gastronômicas estão em alta e são ótimas para o começo da festa ou lanche da madrugada. A ideia das estações é que os pratos sejam preparados “ao vivo” ou que os próprios convidados montem suas especialidades. Para quem gosta da ideia, selecionamos 6 estações gastronômicas que servem desde bruschettas e ceviche até tapiocas e hot dogs!

Estação de bruschettas da BanqueteriaGuia de Fornecedores BANQUETERIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio:

A BanqueteriaGuia de Fornecedores BANQUETERIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio também tem uma boa estação de ceviche, boa pedida para um casamento na praia: 

A de nachos e comidinhas mexicanas da Ghee BanqueteriaGuia de Fornecedores GHEE BANQUETERIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio faz sucesso:

Ainda no cardápio da Ghee Banqueteria, a estação de baked Potato:

Outra versão de estação com batatas é a de mashed potates da Vivi Barros:

A Claudia Porteiro GastronomiaGuia de Fornecedores CLAUDIA PORTEIRO GASTRONOMIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Interior), Campinas e regiãoPortfólio faz um bar de pastel que leva todos à loucura. Na ideia, a iguaria é finalizada na hora, com vários tipos de recheios:

Outra estação que a Claudia Porteiro GastronomiaGuia de Fornecedores CLAUDIA PORTEIRO GASTRONOMIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Interior), Campinas e regiãoPortfólio monta que é um grande sucesso é a de poke, que é uma boa ideia para um casamento durante o dia e no verão:

Já a  Ilha de raclette, do Buffet ZestGuia de Fornecedores BUFFET ZEST COZINHA CRIATIVABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio, pode ter diferentes acompanhamentos e é ideal para casamentos no outono e inverno:

Uma das estações campeãs da Fernanda Possa é a de acarajé, com direito a uma baiana legítima preparando as delícias:

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Ficha Técnica

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