Lembrancinha de chá-de-cozinha japonês

25 de agosto de 2011

Adoraria ter uma foto da noiva vestida “à carater”, mas tudo o que tenho para mostrar para vocês do chá-de-cozinha da Liu, amiga de ascendência japonesa, é a lembrancinha. Uma das dedicadas madrinhas que fez e ficou uma graça!!

lembrancinha chá-de-cozinha japonês

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Era uma trouxinha arrematada com hashis…

lembrancinha chá-de-cozinha oriental.

… e dentro, várias guloseimas japonesas!

lembrancinha chá-de-cozinha oriental

Fica como referência para lembrancinhas orientais!

Bar Bar + Gustavo Calazans

18 de maio de 2011

chef pâtissier Lucas Corazza quis fazer uma mesa que fugisse do convencional, daí veio a idéia de uma mesa com influência oriental (a bonequinha japonesa, na primeira foto, é, na verdade, um ovo de chocolate!). O azulejo hidráulico, que é seu logo, foi usado na mesa e os doces (mini-tartelettes, ao invés dos tradicionais docinhos de casamento) foram agrupados em quadrados, cada tipo para um azulejo. Lindo, criativo e uma delícia! Quem não provou o brigadeiro com pistache e a tortinha de banana, frutas vermelhas e trufa de canela, não sabe o que perdeu!

Doces: Bar.Bar
Decoração: Gustavo Calazans