Jantar de apresentação do cardápio de casamentos 2018 do Clube Monte Líbano
Quem me segue no Instagram (@constancezahn) já viu algumas fotos do jantar de lançamento do cardápio de casamentos 2018 do Clube Monte Líbano, que aconteceu na terça-feira (30/1). Agora temos o vídeo e as fotos oficiais que a Produtora 7 fez. O evento estava lindo, graças à decoração da Karin MancusiGuia de Fornecedores KARIN MANCUSI CENOGRAFIADecoração & CenografiaSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio, e delicioso, já que o menu foi assinado pelo renomado chef Laurent Suaudeau!
O encontro aconteceu no Salão dos Cedros do Clube Monte Líbano, que recebe casamentos de até 450 pessoas. Foi uma boa oportunidade de apresentar o espaço aos convidados que ainda não o conheciam. O Clube Monte Líbano é famoso pelos grandes casamentos no Salão Nobre, mas também tem opções para eventos menores, com jardins anexos, como mostramos nesse vídeo aqui.
Voltando ao nosso jantar, Karin MancusiGuia de Fornecedores KARIN MANCUSI CENOGRAFIADecoração & CenografiaSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio preparou uma decoração discreta e moderna. A decoradora apostou em uma das tendências para 2018, a da repetição de itens – poltronas e mesas eram todos do mesmo modelo, criando uma unidade de estilo, mas variando de cor. Em relação à paleta, Karin trabalhou com “blocos”, ou seja, poltronas, mesa e souplats eram agrupados por cor: preto, branco e cinza. O mobiliário era da 100% EventosGuia de Fornecedores 100% EVENTOSAluguel de móveisSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio, e o destaque foram mesmo as poltronas Tania de camurça (tendência em materiais), lindas e confortáveis. Os cristais e pratas da D. FilipaGuia de Fornecedores D. FILIPAAluguel de materiaisSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio apareceram nos materiais de buffet e jantar.
O presidente do Clube Monte Líbano, Luiz Henrique Maksoud, falou sobre os espaços de eventos no clube:
E o chef Laurent Suaudeau contou um pouquinho do que preparou para o novo cardápio:
Uma ilha gastronômica de babar deu boas vindas aos convidados! Dentre as opções, Terrine de figos com broto de folhas; Salmão fumé; Mini alcachofras temperadas; Brandade de bacalhau; e Macarrão flambado na hora no parmesão com azeite trufado e queijo gorgonzola – que fez o maior sucesso!
No jantar, a grande aposta do chef é o retorno do Haddock, aqui ao Limone. O clássico, segundo ele, estava esquecido nos menus de casamento e é uma excelente e gostosa opção. Para os fã de camarão, Laurent Suaudeau preparou uma versão suculenta e intitulada de Camarão Iemanjá.
No menu de sobremesas, sorvetes, frutas, doces clássicos e libaneses – todos com apresentação belíssima:
Para brindar o sucesso do lançamento, champanhe Perrier-Joüet e drinks da Brother’s Bar: Gin Tônica de Beefeater, Moscow Mule de Absolut Elyx e Usina de Chivas Brasil eram algumas das opções.
Dá uma olhada no vídeo que a Produtora 7 fez:
Fotos e vídeo: Produtora 7 | Local: Clube Monte Líbano | Decoração: Karin MancusiGuia de Fornecedores KARIN MANCUSI CENOGRAFIADecoração & CenografiaSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio | Móveis: 100% EventosGuia de Fornecedores 100% EVENTOSAluguel de móveisSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio | Materiais e peças de mesa: D. FilipaGuia de Fornecedores D. FILIPAAluguel de materiaisSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio | Projeções: Biodelic | Som, iluminação e DJ: Ricardo Dias | Bar: Brother’s Bar | Bebidas: Beefeater, Chivas Brasil e Absolut Elyx | Champanhe: Perrier-Joüet