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de 29/09 a 01/10 de 2017 Casa Petra São Paulo

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A importância de comer com atenção

Já ouviu falar em mindful eating? Essa é uma técnica usada para perda de peso que se baseia no ato de comer com atenção, afinal, nós comemos o dia todo, não é? O processo de se alimentar fazendo outras tarefas do dia a dia acabou se tornando algo automático, dessa forma, as pessoas não têm consciência do que comem. Em consequência, elas consomem em maior quantidade e pior qualidade. Quando faço a simples pergunta para meu paciente “O que você jantou ontem?”, a maioria não consegue responder. Não lembrar das refeições é resultado do hábito de comer olhando o celular, iPad ou mesmo ficar com o computador em cima da mesa na hora do almoço ou do jantar. Isso faz com que a pessoa perca a noção de saciedade, prazer e fome. Os mecanismos que regulam nosso apetite são estimulados por diversos fatores como a mastigação, contato do alimento com nosso estômago e intestino. Quando a pessoa está desconectada, ela ingere o alimento e não percebe quando fica satisfeita, o que a faz comer muito mais. Outro ponto importante é saborear a refeição, percebendo o sabor e textura dos alimentos. Se você estiver desatenta, não sentirá prazer e satisfação ao comer algo gostoso e, por isso, seu cérebro pedirá por mais, como se não tivesse registrado o que acabou de ingerir. Por exemplo, comer um chocolate enquanto assiste a televisão faz com que você coma mais sem saborear. Se estivesse concentrada, um pedaço seria suficiente para se satisfazer com o gosto. Que tal tentar se alimentar com atenção plena?...
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Carboidratos: comer ou não comer antes do casamento?

O assunto carboidratos anda em alta e ainda gera muitas dúvidas nas pessoas. Mais do que isso, percebo até um certo pânico quando eles são mencionados. Afinal, é preciso tirar esses alimentos da dieta para ter uma perda de peso antes do casamento? Os carboidratos são a principal fonte de energia para o corpo, principalmente para o nosso cérebro. Sem a presença deles, o nosso organismo precisa retirar energia de outras fontes para não entrar em falência, processo que pode ser muito estressante. A pergunta que fica é: posso comer qualquer tipo e à vontade? A resposta é não! Temos alguns tipos de carboidratos que são melhores para a saúde. Os carboidratos de menor índice glicêmico, por exemplo, possuem mais fibras em sua composição. Eles podem ser encontrados na batata doce, mandioca, mandioquinha, abóbora, cereais e grãos. No entanto, é preciso atenção! Evite comer em grande quantidade, já que o excesso deles pode acabar virando gordura. Toda a energia consumida que não é gasta, é estocada pelo nosso corpo como gordura, portanto, moderação. A quantidade ideal depende das necessidade e dos trabalhos realizados por cada um. Se você corre uma maratona, por exemplo, precisará de mais carboidratos do que uma pessoa que não faz essa atividade. O maior problema da alimentação, hoje em dia, é o exagero no consumo de carboidratos refinados como massas, pães, biscoitos, bolachas, salgadinhos, entre outros. Esses refinados devem sim ser evitados. Lógico, comer esses alimentos, de vez em quando, não tem problema nenhum. Portanto, uma redução no consumo de carboidratos refinados e um equilíbrio...
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A importância de uma boa noite de sono

Você tem dormido bem? Na fase pré-casamento, há muitas coisas a serem resolvidas, o que pode causar ansiedade e afetar o sono de algumas pessoas. No entanto, uma boa noite de sono é fundamental para o equilíbrio do seu corpo, ajudando até mesmo na perda de peso. Durante o sono profundo, temos a liberação do hormônio de crescimento (GH), responsável por auxiliar na síntese proteica, ou seja, na recuperação da massa muscular e energia. Neste período, também são sintetizados o colágeno e a elastina, proteínas encarregadas de dar firmeza e elasticidade a pele. Além disso, as toxinas dos nossos tecidos também são removidas enquanto dormimos. Dormir bem te deixa mais disposta e te ajuda a comer menos, pois é nessa hora que produzimos a leptina, hormônio inibidor do apetite. Muitos estudos já comprovaram que a falta de sono pode causar resistência a insulina e, com isso, aumentar as chances de desenvolvimento da diabetes e aumento de gordura corporal, principalmente a abdominal. Além disso, pode ainda comprometer o sistema imunológico e você, noiva, não vai querer arriscar e pegar uma gripe perto do casamento, não é? Para ter uma noite tranquila e proveitosa, precisamos tomar alguns cuidados com a nossa alimentação, não dormindo logo após o jantar e evitando consumir alimentos ou bebidas que tenham bastante cafeína como refrigerante, chá preto, chá mate, chá verde e chocolate. É preciso ficar atenta ainda com as refeições ricas em gordura, já que elas são mais difíceis de serem digeridas. Um boa dica é tomar um chá calmante de camomila, melissa ou passiflora...
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Comer de 3 em 3 horas: eu também preciso?

Você deve estar cansada de ouvir que uma alimentação correta é aquela em que você fraciona e come a cada 3 horas. Essa prática, de fato, acelera o metabolismo, fazendo com que o corpo gaste mais energia para a digestão e diminua a fome para a próxima refeição. No entanto, isso não funciona para todo mundo, pois cada organismo reage de uma maneira diferente. Novos estudos têm apontado que períodos maiores em jejum podem beneficiar a queima de gordura para algumas pessoas. Além disso, se você não optar por lanches adequados nesses intervalos, o seu apetite pode até aumentar. Outras pesquisas interessantes estão surgindo sobre o jejum intermitente, estratégia alimentar que implica em ficar 12, 14 ou 16 horas sem comer de uma a três vezes por semana (incluindo a sua noite de sono). Esses estudos mostram benefícios na queima de gordura, saciedade, melhora no metabolismo e longevidade. Do mesmo jeito que comer de 3 em 3 horas não funciona para todos, esse jejum também pode não dar certo. Portanto, é preciso conversar com seu nutricionista, que vai avaliar qual é a melhor estratégia para você. Se você é compulsiva, por exemplo, o jejum pode ser uma cilada. Ficar muitas horas sem comer pode levar a uma crise de compulsão, o que só vai piorar a situação. Realmente, depende de cada pessoa e situação. Hoje em dia, não existe uma recomendação que sirva para todos. É importante que você conheça seu próprio organismo. Se você tem muita fome entre o almoço e o jantar, respeite os sinais do seu...
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Ganhar peso sem ganhar barriga? É possível!

Todo mês, dou dicas do que fazer para perder aqueles quilos extras, mas acabo me esquecendo das noivas que querem o contrário! Pode parecer maluquice, mas a verdade é que tem, sim, muita gente querendo ganhar peso. O que não significa ganhar barriga, claro! Mas como fazer isso de uma forma saudável? É o que eu mostrarei a seguir! E se esse não for o seu caso, aproveite para mostrar o post para aquela sua amiga “magra de ruim”! Para começar, é imprescindível que você faça uma atividade física para ganhar massa muscular. Se aumentar a gordura, você corre o risco de ficar barriguda e magra. Por isso, invista nos exercícios de força, como a musculação, por exemplo. Uma alimentação equilibrada também é muito importante para o ganho de massa. O primeiro passo é aumentar a ingestão de calorias, mas não estou falando de começar a comer mais doces ou carboidratos simples! E sim ingerir alimentos nutritivos com gorduras saudáveis, como as oleaginosas (castanho do Pará, castanha de caju, amêndoas, pistache, entre outros), o azeite e o abacate. Todos eles são ricos em gorduras saudáveis, mas tem uma boa quantidade calórica. É importante lembrar também das proteínas, que são substratos para formação dos músculos. Podem ser proteínas de origem animal, como peixe, carne, frango e ovos, ou de origem vegetal, como feijão, ervilha, lentilha e grão de bico. Apesar das proteínas vegetais não serem equivalentes às proteínas animais, elas têm carboidratos, o que pode ser uma boa combinação para o ganho de massa muscular. Falando neles, os carboidratos são fundamentais,...
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Alimentos que contribuem para um bronzeado perfeito

Na estação mais quente do ano, quem não quer aproveitar o sol para pegar aquele bronzeado? Pois bem, você sabia que alguns alimentos podem contribuir para um bronzeado perfeito? Mas, antes de contar quais alimentos merecem sua atenção neste verão, devo lembrar que a exposição excessiva ao sol está relacionada a diversos problemas de saúde, como câncer de pele, envelhecimento precoce, aumento de radicais livres, entre outros. Daí a importância de usar o filtro solar adequadamente. Agora, vamos aos queridinhos da alimentação nessa época! A primeira indicação vai para as frutas e legumes de cor amarelo-alaranjado, como abóbora, cenoura, mamão, batata doce, manga, melão, tomate, acerola, pêssego e outros. Esses alimentos são ricos em vitamina A, famosa pela concentração de betacaroteno, uma substância com função antioxidante que ativa a produção de melanina, responsável por dar cor à pele. Para conseguir um efeito legal, o ideal é consumir esse tipo de alimento diariamente por, pelo menos, duas semanas antes da exposição solar. Pode ser um suco rico em betacaroteno com a combinação entre cenoura, laranja e mamão ou basta adicionar batata doce e abóbora – assadas, cozidas ou em purê – ao cardápio do almoço. Outra ideia é fazer um picolé com as frutas citadas acima, mas nada de adicionar açúcar, essas frutas já são bem doces. Se já estiver curtindo o sol ou a praia, recomendo que você capriche nas fontes de vitamina C, presentes na acerola, caju, laranja, abóbora, tangerina e outras, pois é ela quem vai te proteger da agressão solar. De volta à rotina, minha dica para manter o bronzeado...
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O desequilíbrio intestinal e a cândida

Se você acompanha meus posts por aqui, já deve ter lido que nosso intestino é habitado por bilhões de espécies de bactérias - o que chamamos de microbiota intestinal ou flora intestinal. Quando estão em equilíbrio, essas bactérias deixam nosso sistema imunológico mais forte e nosso organismo mais equilibrado. Mas, quando não estão – fenômeno chamado de disbiose –, podem criar um ambiente muito mais propício a ações de patógenos, como a cândida. E na época pré-casamento, é natural que a nossa imunidade esteja mais baixa, por isso, é preciso tomar ainda mais cuidado com esse tipo de problema. A cândida é um fungo normalmente encontrado na nossa flora intestinal. No entanto, quando nosso intestino está desequilibrado, ela pode se aproveitar da situação e se multiplicar, atingindo diversas partes do corpo, como a vagina, e causando sintomas como coceira intensa e vermelhidão na região. Essa não é a única causa da manifestação do fungo, mas é uma das mais frequentes em casos de candidíase recorrente. Fatores externos também podem contribuir para o aparecimento da inflamação, como uso de antibióticos, anticoncepcional e o consumo exagerado de doces e carboidratos simples. Mas para tudo tem solução e, em conjunto com a medicação adequada, a alimentação pode ajudar a diminuir a incidência da cândida, evitando crises corriqueiras. Reuni algumas dicas para te ajudar nessa prevenção. Dá uma olhada! - Tratar a disbiose ajuda bastante, daí a importância do uso de probióticos – bactérias boas do intestino –, que podem auxiliar no equilíbrio intestinal, diminuindo a incidência da cândida; - Diminuir significativamente o consumo de carboidratos...
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Ih, queimou! Confira 9 dicas para controlar a gastrite

É muito comum que, com a ansiedade e o nervosismo pré-casamento, as noivas desenvolvam gastrite. O problema pode aparecer por conta de uma possível pré-disposição ou até mesmo por causa de dietas desequilibradas. Nesse momento, a alimentação saudável é sua maior aliada. Por mais que você tome remédios para aliviar os sintomas, apenas uma dieta adequada vai manter seu estômago tranquilo e longe das queimações. Como muita gente fica em dúvida de como adequar a alimentação à gastrite, trago algumas dicas valiosas que podem ser usadas em momentos de crise ou para prevenir as dores. - Alimente-se de 3 em 3 horas. Muitas horas em jejum pode fazer com que haja maior secreção de ácido e, não havendo nada para digerir, esse ácido pode prejudicar as paredes do seu estômago. Sendo assim, procure comer mais vezes ao dia, mas sem exagerar nas quantidades. - Evite tomar líquidos durante as refeições. Colocar muito volume no estômago de uma só vez pode prejudicar a digestão e piorar a dor. - Evite alimentos muito ácidos, como molho de tomate, café, frutas cítricas, bebidas alcoólicas e refrigerantes. Embora o ácido do estômago seja mais ácido do que qualquer alimento, a ingestão deles pode provocar mais dor e irritação se o estômago já estiver inflamado. - Cuidado com o chá verde, pois ele pode piorar a gastrite. Nessa fase você deve optar por chá de hortelã, erva cidreira, camomila ou gengibre. - Evite temperos e molhos industrializados que possuem gordura e muito sódio, como molho shoyu, molho inglês, mostarda, catchup, entre outros. - Diminua o consumo de açúcar...
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Noivos: microagulhamento e outros tratamentos para calvície

A calvície masculina, ou alopecia androgenética, é um distúrbio genético caracterizado pela miniaturização dos fios, que faz com que se tornem mais finos, e queda de cabelo. Estima-se que a alopecia atinja de 50% a 80% dos homens e, embora não exista comprometimento da saúde física, a calvície pode estar associada a insatisfação com a imagem corporal e a queda na qualidade de vida. O tratamento é importante para melhora da autoestima e, atualmente, temos muito recursos disponíveis para ajudar os noivos que estão incomodados com a perda dos cabelos. A terapia da alopecia androgenética é feita em casa com o uso de medicação oral e loções no couro cabeludo. Sempre são necessários exames para o início da medicação e a realização de suplementação vitamínica, caso seja necessário. No consultório, temos mais opções de tratamentos para auxiliar e acelerar o tratamento: A intradermoterapia é a aplicação de ativos com injeções no couro cabeludo. As aplicações podem ser semanais ou quinzenais, sendo necessárias de 6 a 10 sessões. O procedimento é rápido e bem tolerado. É possível a aplicar vitaminas, fatores de crescimento e vasodilatadores para o estímulo do crescimento dos fios. O microagulhamento consiste no uso de microagulhas em forma de caneta ou rolo sobre o couro cabeludo, o que induz o crescimento de novos fios. As agulhas funcionam promovendo a produção de fatores de crescimento do próprio organismo e ativando mecanismos de regeneração. É possível também aproveitar os “furinhos” feitos pelas agulhas para aplicar medicamentos e melhorar sua absorção (procedimento conhecido como drug delivery). O tratamento pode ser realizado com anestesia em creme, mas, em geral,...
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Diário de alimentação para entrar nos eixos

Não sei se vocês lembram que, antes de casar, escrevi um pouco sobre como foi meu preparo de alimentação e treinos para o grande dia! Mas o tempo passa tão rápido que, agora no final de agosto, já vou fazer 1 ano de casada! Por isso, resolvi escrever um pouco sobre minha alimentação e meu peso nessa nova fase. A mehor dieta que existe é o altar! Não sei o que aconteceu, mas, acho que a ansiedade era tanta perto do casamento, que alcancei o menor peso que já tive na fase adulta. Lógico que não podemos contar só com esse milagre, até porque eu estava comendo direitinho. No entanto, o que quero concluir é que NÃO estou mais com o mesmo peso do casamento: estou 3 kg acima. É verdade que tem um pouco de massa muscular, mas a gente acaba relaxando um pouco depois da festa. E a sensação que eu tive é que eu não conseguia mais fazer uma dieta 100% certinha. Para quem não me conhece, eu preciso explicar que sempre comi certo, saudável, mas sem neuras. Adoro doces, massas e vinhos e o que tento fazer é colocar esses alimentos com menor frequência no meu cardápio. Portanto, quando falo em relaxar um pouco quero dizer sair mais aos finais de semana e comer sem se preocupar tanto. Atualmente, eu estou bem dentro da minha faixa de peso não preciso me descabelar com esses 3 kg a mais. Mas, mas como sou mulher, quero voltar para aquele peso. Além disso, agora podem ser 3 kg, mas chega no fim do ano, podem aparecer...
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