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Outro dia, comentei com amigos que faria um post especial para uma leitora sobre casamento festejado com churrasco. Alguns disseram “Como assim? Ah não, casamento tem que ter uma comida mais especial!”
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HEIN? COMO É QUE É? SAYS WHO?
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Eu, que adoro uma polêmica (meu namorado tem outro nome para isso: “cabeça dura”!rs), fiquei debatendo o tema até o fim da noite! E ainda coloquei a minha mãe na roda! (Felizmente, ela estava do meu lado!rsrs)
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Não, eu não aceito esse pré-conceito de que casamento tem que ter comida “mais especial”!
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Ao contrário de outras publicações (impressas e online), o meu lema sempre foi “bridal & beautiful” (detesto que isto esteja escrito em inglês, mas é que fica mais curto… ), ou seja, aqui, faço seleção de referências que considero bonitas e que possam ser úteis para noivas. O meu objetivo nunca foi ser voltada para a “classe A”, falar apenas do que é “exclusivo”, “luxo”. Esta não é a minha filosofia de vida, portanto, seria incoerente se este espaço fosse assim. Até porque luxo, para mim, não está no valor monetário, e sim no valor estético (e emocional).
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Pois bem, teremos um casamento festejado com churrasco aqui, sim!
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Reuni algumas referências, Santa Martha tem idéias legais que vou dividir aqui com vocês, a Dani do Buffet Zest me deu outras dicas bacanas, de modo que espero que os próximos posts ajudem a todos que quiserem fazer um churrasco para comemorar seu casamento. Por que não?
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Afinal, que prato pode ser mais gostoso que uma picanha fatiada com arroz biro-biro?!?! 
(pelo menos, para o meu gosto…rs)
(pelo menos, para o meu gosto…rs)....
Um dos post mais lindos que vc escreveu…porque afinal o que seria da maravilhosa churrascaria Rodeio, em pleno Jardins, se não fosse a picanha e o arroz carreteiro(não sei se lá tem o biro biro, eu como sempre o carreteiro) divino q eles fazem?!
Eu acredito que tudo que é feito com bom senso, boa coordenação, fica elegante naturalmente e assim bonito de se ver e de participar.
Renegar o nosso churrasco é como renegar as nossas tradições e cultura como as festas juninas e levantar aos céus o Hallowen(tipo: festa junina é brega e hallowen é lindo).
Portanto, parabéns pelo belo post e por mostrar o carinho e o respeito pelas pessoas que optam por este tipo de cardápio!
Beijos
Janete
Com,
Eu te amo, sabia?!?! ahahahaha
Eu concordo em partes com seus amigos… já fui em casamentos que a comida era maravilhosa, diferente, fina… e, óbvio, eu amei. E sinceramente, se meu bolso ajudasse, eu adoraria servir algo assim no meu casamento também. Mas, nem tudo pode ser como a gente quer, né?
E outro fator que deve ser considerado são os convidados. Vou falar do meu caso especificamente: a maioria dos meus pretensos convidados são pessoas muito simples, que não estão acostumadas a comer certas “comidas diferentes”. Então, além de eu ter que quase vender os rins para servir um buffet que custe uns 200 reais por pessoa, eu teria um cardápio que não seria apreciado pela maioria das pessoas. E por mais estranho que isso possa parecer, pra muita gente sim, churrasco é algo especial.
Tudo isso pra dizer que, to super feliz com as dicas que você vai dar!
Beijão!
Cons concordo com você! Pode ser churrasco sim, pq não?
Afinal dependendo dos noivos um churrasco pode combinar muito mais com o estilo de vida e do que uma festa gala, não é?
E pode ser um churrasco/almoço super chique!
bjs
acompanho sempre que posso seu perfil, e adorei que vc disse sobre churrasco, no meu caso, vamos ficar noivos em dezembro e a realização vai ser em uma churrascaria, nada de exageros, somente familia e amigos mais intimos, mas ainda sim, tem gente que preferia jantar…
arrasou!!! a gente tem que fazer o casamento com a cara dois noivos… e quem disse que churrasvo não pode ser fino e chique??? já fui a muitos tomando champagne!
Constance,
encontrar seu site foi uma agradável descoberta, ainda que trazida pelo acaso, nem me lembro como parei aqui! Só tenho uma certeza, deu vontade de casar novamente!!! Parabéns pelo trabalho primoroso e pelo excelente bom gosto! Voltarei sempre! Com carinho,
Carol
Falou, tá falado!
Porque não casamento com churrasco?
Tudo lindo, servindo-se de forma bacana (sem filas!), comidinha gostosa e bonita, o churrasco, assim, será lembrado pra sempre com um sorriso de aprovação por todos. Até porque churrasco é churrasco, né? Mas acredito que a equipe do buffet terá que ser maior, né?
Vou adorar saber das diquinhas. Casei há mais de três anos, mas adoro ler a respeito de organização de casamentos. Principalmente suas opiniões a respeito. Lembro-me bem da polêmica dos vestidos pretos pra madrinhas! Adoro sua autenticidade e por isso já está fazendo um ano que te acompanho quase que diariamente.
Ah! Talvez você considere escrever também sobre a forma mais elegante de se convidar e avisar os padrinhos sobre os trajes personalizados?
Um beijo,
Talita
talitalemos@gmail.com
Concordo plenamente com você, aguardo ansiosamente seu post! E viva o churrasquinho! rsss
Boa tarde,
Há algumas semanas tenho acompanhado seu blog, e óbvio amando.
Amei esse tema, não que eu goste muito de churrasco, mas acho que a celebração do casamento deve ter a cara de quem está casando, nem que seja servido pizza.
Hoje, vejo que muitas pessoas fazem um teatro no casamento, inclusive na comida que nunca viram na vida, mas para ser chique colocam no casamento.
Abaixo os preconceitos e que os noivos decidam o que querem de acordo com o gosto deles.
Um abraço.
Sabe que eu concordo, apesar de churrasco não ser minha paixão, estou pensando em me casar em um lugar lindo, todo campestre, cujo buffet é exclusivamente composto de comida mineira. Algumas pessoas acham que fica esquisito, que casamento tem que ter buffet cheio de massas e pratos com nomes difíceis, hehehe. Parece que elas acham (e eu mesma tinha esse receio) que "não vai parecer casamento". Mas hoje vejo que isso é uma grande besteira! Acho muito legal você diversificar e não ficar fazendo só aquelas coisas bem "classe A", pois quando leio revistas de noivas muitas vezes sinto falta de ler sobre ou ver coisas que estejam mais próximas da minha realidade, que é beeem mais modesta. Gosto muito disso aqui, por isso que sempre acompanho…
ADOREI Cons, é isso aí! Por isso que o blog (apelido carinhoso, pois daqui a pouco teremos quase um portal, haha!) faz tanto sucesso, por não se prender a esses pré-conceitos! Isso foi super importante na organização do meu casamento e com certeza o blog ajudou MUITO! Já estou super curiosa para ver o post do casamento com churrasco! Beijos!
Cons tenho 2 depoimentos diferentes para dar sobre esse tema.
Meu cunhado casou a alguns meses na fazenda e teve churrasco, foi na hora do almoço e a unica coisa diferente foi isso pq estava super bem decorado, eles bem arrumados(ela de vestido lindo)e tudo uma delícia.
Aqui em Campo Grande é super comum casamentos com churrasco no menu!!
E o outro foi no meu casamento que fizemos 3 dias de comemorações e no dia seguinte do casamento fizemos um churrasco para os parentes que não são daqui e os amigos mais próximos e todo mundo adorou!Começou as 11 da manhã e terminou as 22:00, dançamos sertanejo o dia inteiro foi uma delícia!!
Beijos
Mariana Jurgielewicz
Eu não como carne , sou naturalista …rs
Mais acho que é possível sim …fazer um casamento com churrasco , afinal churrasco tem salada, comidinhas, …
E desde q seja feito com carinho, bom gosto…pode ficar lindo!!!
Imagino q vc vai postar fotos lindas ( ansiedade) .
bjs…
Conheço vários amigos do meu noivo que vão adorar esse post…
ahahahaha
Beijos.
Nossa, adorei esse post! Nunca tinha comentado aqui apesar de ser frequentadora… Mas esse post nao poderia passar em branco! O meu casamento vai ser comemorado na praia com um churrasco e nem por isso vai deixar de ser "Bridal & Beautiful", mas concordo que sempre que comento o que vou servir todos ficam com aquela cara de "hã?…como assim?"!!! Vou me considerar essa leitora especial tmb e pegar todas essa dicas! E obrigada por ser tão "ecléctica", vamos assim dizer!
Beijos
Elisa
eu fiz um churrasco para meu casamento!!!
E a Constance veio, ehehhehe. Mas nada formal, todo pelo contrario…. e ficou bacana, pelo menos me diverti
OI Constance, primeiramente quero dizer que sou fa do seu blog, leio diariamente, admiro o seu talento.
Bom, sou noiva e vou casar ano que vem, estou ainda decidindo cardapio, buffet… Mas acredito que o casamento tem que ter a cara dos noivos, isso inclui comes e bebes. Eu e o meu noivo amamos pizza e eu adoraria servir diversas dela no meu casamento, so estou sofrendo um pouco de preconceito, kkkkkkk. O que vc acha disso? Poderia fazer um post a respeito de pizzas em casamento tambem, hehe.
Ah comentei sobre o seu blog fofo la no meu bloguitcho, passa la para dar uma olhadinha.
http://www.designbydesigner.blogspot.com
Abracos
Nossa, achei o máximo o post, pois sempre passo por aqui para ter idéias de coisas pra fazer em casa mesmo, pra uma mesa mais bacana, uma decoração mais acolhedora…
Assim, não vejo por que não ter churrasco se os noivos curtem. O importante é que o grande dia seja agradável para os noivos e não um fardo, logo, se eles gostam de churrasco, por q não?
Sempre achei o seu site uma máximo, alguém tão competente fazendo um trabalho de ajudar as desconhecidas sem cobrar nadica de nada..isso já era lindo de viver
Ai tu vem ressaltar a importância de perceber o bonito como algo particular, que podemos tudo e nada é proibido. Isso é uma grande lição pra todas nós. Afinal Tu podia fazer tudo pra “classe A”, porque você vive nesse mundo “classe A” e nem ia achar feio ou desrespeitoso, afinal é mais fácil falar do que vivenciamos, né!
Espero que você tenha um presente/futuro cheio de ternura e reconhecimento.
E pensar que toda essa discussão gerada foi levantada há uns posts lá atrás…
Essa intro foi linda Constance! Aguardo ansiosamente o post do polêmico churrasco…
Quem sabe assim eu e meu namorado não entramos em um acordo finalmente… ahahaha
Brigadão pela atenção!
beijos
carol m
Churrasco como Conceito e a Festa não sendo temática texas, cowboys… me encanta e mais ainda se quase uma casamento Pic-nic Style que pode ficar tão charmoso além de muito elegante (sem ter o tal espeto corrido claro…q é gostoso mas nada sutil!)
Adorei a polêmica tb!
Um bjo!
Ai Constance, se eu mostrar esse post pro meu namorado ele vai dizer: 'Viu como eu tinha razão???'.. Ele sempre diz que quando casarmos, vai ser um churrasco, bem no clima das nossas famílias e amigos.. Disse que a decoração vai totalmente como eu quiser, onde quiser.. mas que vai ser um churrasco! haha… e pior que eu tô quasde sucumbindo à ideia.. quando chegar o dia, quem sabe?! tô louca pra ver o post!!!
E as dicas sobre casamentos no Rio de Janeiro?! Estou tão interessada. Please…
Meninas,
hoje tive vários problemas com a minha internet (acreditem se puderem, a conexão é aquela móvel da TIM, que deixa muuuito a desejar!) e só agora vi os comentários.
Fiquei muito feliz com o apoio!:)
Só espero agora não decepcionar as expectativas!rs
Beijos!!!
ps.1: Janete, o "meu" biro-biro é bem o do Rodeio! Aaaamo!
ps.2: Proo, me lembrei muito do seu!!
ps.3: Paula, eu não me esqueci das dicas do Rio, não! Espera só mais um pouquinho!
Gente, ñ tem nada d+ fazer churrasco no casamento! eu já fui em um assim e achei conveniente, em alguns lugares é cultura mesmo
Adorei vc se preocupar com isso, Constance
:***
odeio qualquer regra que tire a liberdade de uma noiva! concordo que tudo pode ser luxuoso se for feito com vontade e respeitando a historia do casal!
Ola, adorei o post de hoje.
Olha me casei em 2001, e a festa foi em uma churrascaria, foi otimo, e todos os convidados (250) adoraram. Eu e meu marido achamos que foi a melhor coisa que fizemos, pois a mesa de comida da churrascaria que escolhemos, é enorme, e tem de tudo, vou seja, para todos os gostos, desde comida japonesa, para os mais exigentes, até banana caramelizada com canela, fora o bolo da noiva e as trufas maravilhosas que mandei fazer.
Achei o maximo, e sem a preocupação de que será que vai dar tudo certo? Afinal eles (a churrascaquia) está acostuma a servir muitas pessoas.
AH!!! E ainda tinhamos vonhos, chopp, cerveja, sucos, refrigerantes…………..que delicia, me deu saudades. BJS
Adoro vc Constance, vc é simplesmente maravilhosa.
concordo!!! eu mesma vou colocar só comida pernambucana no menu!!! (o bolo de noiva está um problema já que o noivo não gosta). eu não sou de lá mas minha família é toda pernambucana e do noivo tb! vamos casar em porto de galinhas na frente do mar.. ( eu sei cons, tb estou preocupada com o cabelo! rs) me recuso a servir penne!!!!!! rsss a cultura pernambucana é riquíssima, então queremos aproveitar!!! bjs!!
concordo!!! eu mesma vou colocar só comida pernambucana no menu!!! (o bolo de noiva está um problema já que o noivo não gosta). eu não sou de lá mas minha família é toda pernambucana e do noivo tb! vamos casar em porto de galinhas na frente do mar.. ( eu sei cons, tb estou preocupada com o cabelo! rs) me recuso a servir penne!!!!!! rsss a cultura pernambucana é riquíssima, então queremos aproveitar!!! bjs!!
Constance você me salvou!!!!
Moro em uma das três ilhas que são capitais aqui no Brasil, Vitória/ES.
Aqui, na maior parte do ano, os dias são sempre ensolarados e quentes. E planejo meu casamento para uma manhã de domingo.
Já quebrei a cabeça tentando imaginar o que combina mais com um domingo de sol à beira-mar. E sempre achei que o churrasco seria perfeito, desde que bem feito. Mas minhas amigas ficaram contra desde o início, dizendo que não seria chique, e que churrasco tem cara de laje
Pensei até em servir frutos do mar, e o prato tradicional daqui, a Moqueca Capixaba, mas ainda ficava sonhando com o churrasco…
Vou esperar ansiosa por seus posts sobre o tema, e suas valiosas dicas, que vou guardar com carinho pra quando chegar a minha vez de desfilar do "red carpet"!
Abraços e parabéns pelo site.
Constance, leio seu blog religiosamente todo dia. Adorei esse post em especial, afinal sou de Porto Alegre criada a churrasco todo domingo pela minha família, aguardo ansiosamente as dicas.
Constance, arrasou!
Bonito é fazer uma festa que seus amigos gostem, que todos se divirtam e curtam, que não acabe com as finanças do casal!
No meu, além de duas carnes mais "finas" (filé ao molho funghi e frango recheado com ameixa servido com molho branco), terão ainda 5 opções de carne servidas como churrasco: picanha, cupim, carneiro, linguiça e porqueta.
Acho chique, são coisas que eu gosto de comer e, o mais importante, vai agradar TODOS os convidados!
uhm… não acho legal não… Casamento combina ou com um almoço ou jantar, mas nada tão pesado…
Ai que delicia ler sobre o churrasco, vou me casar 12/2010 e churrasco nao poderia faltar, afinal faz parte da minha vida toda de comemoracoes, estava com receio e insegura afinal todos esperam massas e salgados no casamento..
Fiquei tao felizzz com seu texto, por favor coloca algumas dicas..
bjos
Cintia
Constance, eu sou sua fã incondicional!
Certa feita, fui a um casamento marcado para as 10 da manhã e a noiva entrou com uma hora e meia de atraso. Depois da cerimônia houve um bride com prosseco e uns canapés pretensamente sofisticados. Só que a espera foi tanta que depois dos cumprimentos eu e muito dos convidados presentessairam corendo para onde? Para a chrrascaria mais próxima!
Finesse não é luxo e sim respeito e delicadeza. A noiva pode servir o que quiser na sua festa, mas fazer com que os convidados esperem de maneira com que rezem para sair logo dali, estraga tudo!
Além do mais, as recepcçoes devem se adequar ao perfil dos noivos e dos convidados. Ridículo vc oferecer cosmopolitans se seus convidados curtem mesmo é caipirinha!
Super Beijo!
Constance, parabéns mais uma vez pelas palavras inspiradas!
Casamento deve ter a ver com os noivos e o que vai fazê-los feliz neste dia de celebração tão especial!
E porque não fazer um casamento mais informal? Cansamos de ver fotos de casamentos americanos nesse clima mais despojado e achamos lindíssimos em vários aspectos…..porque não com algo já tão tradicional em nosso país, não é mesmo?
Estou ansiosíssima para ver seus próximos posts!
Constanceeee, agora estou curiosa para saber!!! Estava tudo certo para o meu buffet, porém, depois que falei deste post para o meu noivo ele ficou super empolgado!!!
Abraço e ótima sexta.
amei, amei esse seu post… eu me casei recentemente, na verdade oficializamos nossa união, pq já morávamos juntos… e foi tudo diferente do tradiconal, pq somos diferentes do tradicional. Acho que o casamento tem que ter a cara, o espírito de quem está casando. Já fui em casamentos totalmente sem emoção, pq nada tinha a ver com os noivos. O meu foi em um buffet infantil, pq tinha muitos "convidadinhos mirins". Toda a família estava reunida. O meu buquê foi a minha sobrinha de 4 meses que estava toda de vermelho. Os noivinhos do noivo foram bonequinhos de pano feitos no Nordeste e a comida foi massa. Era uma estação onde vc escolhia a sua massa e uma pessoa do buffet preparava. Todos adoraram e disseram que tinha tudo a ver com os noivos. No final da festa eu e meu marido acabamos dando um mergulho na piscina de bolinhas. Foi tudo perfeito, da maneira que imaginamos.
Adorei o post, principalmente o ponto em que vc fala o que considera ser luxo. Concordo, gosto da idéia e, particularmente, acho importante sempre lembrar disso. Em alguns momentos a gente tem que parar, respirar e relembrar o que realmente é importante e tem significado para nós. Beijos Lú
Constance adorei o Post…
Eu acho que a essência do casamento é vc poder reunir pessoas queridas que estejam lá para abençoar o matrimonio e passar boas energias!
O luxo tá em vc pensar com carinho nos detalhes para fazer com que todos se sintam bem vindos na data tão importante para casal, seja na casa Fasano, no churrasco ou até mesmo no salão de casa com batatinha temperada e carne louca…rsrsrs
Casamento para mim é isso, e espero que a nossa geração entenda e traga essa essência para os dias atuais, afinal aquela coisa da tia velha de ficar reclamando da comida e bebida é a coisa mais chata que tem o importante mesmo é estarem rodeados de bons amigos e parentes queridos.
Bjss
Constance, há tempos acompanho o seu trabalho e hj resolvi expor minhas idéias sobre churrasco e casamento.
Eu acho a idéia boa, acho q "todo mundo" gosta de churrasco.
É legal pensar num arroz bem temperado, uma salada maravilhosa, bem apresentada, uma farofinha especial e uma cesta de pães variados.
Usar, detalhes com tecidos alegres amarrando os talheres, guardanapos mais delicados, tudo q a noiva e os familiares possam ajudar e farão a diferença.
Pq quando falamos em churrasco parece q os noivos não estão preocupados com os convidados, parece q fica meio assim " ah!! Vamos fazer um churrascão e beleza", mas se for um churrasco bem planejado, com cuidados, usando detalhes vc ganha qualquer convidado.
E não podemos deixar de pensar q os convidados precisam ser recebidos com carinho, afinal são pessoas importantes para o casal e compraram presentes, pensaram nas roupas q iriam vestir, foram no salão de beleza. O mínimo q o casal precisa é retribuir.
Churrasco sim!!!
Ah!! E acho q ficaria mais simpático um churrasco no almoço. Imagina um sábado de sol, um churrasquinho, uma salada e aquela caipirinha?
Até mais. . .
Carol Melo
adoreeeei o post! tenho 15 anos e seu eu casar vai ser churrasco.(e ponto final!haha)As festas em cerimoniais já esão mt batidas, ning merece… nd melhor que uma boa picanha, onde todo mundo pode aproveitar de rasteirinhas!
amo a sua filosofia de vida concordo com cada palavra e compartilho da devoção a santa martha. hihihi
Adorei saber que a minha vontade de casar em um local tipo sitio que tenha piscina e tudo com churrasco era uma idéias que outras pessoas iriam gostar.
Gostaria da ajuda de vcs pra saber + ou – pra 200 pessoas o que servir? quantidade? ornamentação? Obrigada…
Pessoal, as dicas ainda não foram postadas ou sou eu que não estou vendo? rs… Vou casar em 03/2011 e ainda não decidi o cardápio, mas estou bem inclinada a fazer um churrasco. Só preciso das dicas para fazer um churrasco com elegância (risos). Desde já, agradeço demais!!
Luana, já sim. Clica aqui: http://www.constancezahn.com/tag/churrasco/ que vc vai ver todos os posts. Espero que te ajudem!
Bjss