Constance Zahn - Blog de casamento para noivas antenadas. » Lembrancinhas

Torta Sacher

Giovanna Assef — Wed, 01 Feb 2012 12:33:46 +0000

Já ouviu falar na Torta Sacher (pronuncia-se “zárréa”)? O doce, que é tradicionalíssimo em Viena e ainda pouco conhecido por aqui, é a nova proposta de lembrancinha para casamentos da Steffi Confeitaria. A receita é de família, trazida da Áustria pela avó de Stefanie Shprecher, que comanda a confeitaria especializada em receitas européias.

São duas partes de massa de chocolate, com uma fina camada de geléia de damasco ao meio, cobertos por uma “casquinha” de chocolate, em tamanho pequeno. Em duas palavras: uma delícia! Como lembrancinha, tanto o doce quanto a charmosa caixinha redonda de madeira podem ser personalizados com as iniciais dos noivos.

Mini macarons

Giovanna Assef — Wed, 18 Jan 2012 16:10:14 +0000

Os macarons, que definitivamente caíram nas graças das noivas brasileiras, ganharam uma nova versão: em tamanho miniatura!

Para as noivinhas que buscam uma lembrancinha charmosa e diferente, essas belezurinhas da chef Carol Di Dio são uma ótima ideia.

A caixinha da foto mede aproximadamente 4,5 cm x 5 cm e possui 20 mini macarons em seu interior. Em outra versão, ainda menor, a caixinha mede 4 cm x 4 cm, com 10 unidades do doce.

À brasileira: O que originalmente era feito à base de amêndoas, aqui surge de castanha de baru com recheios tipicamente brasileiros (goiabada, caipirinha e banana).

Jovem Chef: Carol se especializou na França com o chef patissier Olivier Bajard, para em seguida trabalhar no restaurante Brasil a Gosto com Ana Luiza Trajano e na tradicional pâtisserie do Le Vin com Henri Schaeffer. Atualmente montou seu próprio bussiness, o “Carol Di Dio Doces”, onde fornece gostosuras por encomenda.

Contato Carol Di Dio
Tel.: (11) 9615-1545
E-mail: caroldidio@hotmail.com

Amêndoas para cada convidado

Constance Zahn — Mon, 12 Dec 2011 14:11:25 +0000

Estamos apaixonadas por essa caixinha da Conti Confetteria, que vem com algumas amêndoas da marca italiana dentro. A caixinha é “inha” mesmo, tem apenas 5cm x 5cm (a foto foi feita bem de perto, por isso parece grande! rs). Perfeita para colocar no lugar de cada convidado à mesa!

Tem nas cores: rosa-chá (da foto), nude/champagne, verde, lilás e em alguns tons de azul.

Bolinho lembrancinha

Constance Zahn — Sat, 29 Oct 2011 03:38:46 +0000

Depois do bate-papo com as noivas em Campo Grande, na loja Santa Graça Casa, uma noiva me presenteou com a lembrancinha do seu chá-de-cozinha. Depois de ter comentado sobre a onda de DIY, que tem ganhado cada vez mais espaço nos casamentos brasileiros, ela me contou que essa lembrancinha foi especialmente feita por sua mãe (já a arte do adesivo é obra da própria noiva): um mini-bolo em uma mini-fôrma, embrulhado com tule. Um amor, não?

Foto: Namour

Papabubble: lembrancinha moderninha

Constance Zahn — Fri, 26 Aug 2011 12:59:10 +0000

Falando em guloseimas, já viram as balas da Papabubble personalizadas? A empresa espanhola de balas artesanais (vê-las dá uma baita nostalgia, não dá?) que ganhou filial em São Paulo este ano oferece essa opção. Ótima ideia de lembrancinha para casamentos moderninhos!

O pedido mínimo varia de acordo com o número de letras (e só para ter uma ideia, 1kg tem aprox. 500 balinhas):

1 letra = 4 kg
2 a 4 letras = 6 kg
5 a 12 letras = 10 kg

O pedido deve ser feito com pelo menos 1 mês de antecedência e a Papabubble envia para todo o Brasil via Sedex.

Lembrancinha de chá-de-cozinha japonês

Constance Zahn — Thu, 25 Aug 2011 20:37:44 +0000

Adoraria ter uma foto da noiva vestida “à carater”, mas tudo o que tenho para mostrar para vocês do chá-de-cozinha da Liu, amiga de ascendência japonesa, é a lembrancinha. Uma das dedicadas madrinhas que fez e ficou uma graça!!

Era uma trouxinha arrematada com hashis…

… e dentro, várias guloseimas japonesas!

Fica como referência para lembrancinhas orientais!

Conti Confetteria { Casar 2011 }

Constance Zahn — Fri, 20 May 2011 20:34:06 +0000

Das amêndoas italianas da Conti Confetteria, vocês já ouviram falar por aqui algumas vezes. Quem ainda não conhece, não deve deixar de experimentar os sabores na Casar! E uma das novidades que apresentaram nessa edição do evento foram as novas cores de embalagens: pink e turquesa. São 1001 opções de embalagens, uma mais gracinha que a outra!!

Flores e xícaras

Bella Cabral — Fri, 20 May 2011 14:12:17 +0000

Lembrancinha super charmosa para um chá-de-cozinha!

Fotos: Jennifer Dery Photography

As flores de Adriana Carioba

Constance Zahn — Thu, 19 May 2011 13:21:24 +0000

E para encerrar os posts sobre o Evento Degustar 2011, queria mostrar para vocês o delicado trabalho da Adriana Carioba, que expôs no evento. Quem me apresentou às suas flores de comer foi Marcela Fongaro, amiga antenada e sócia da Bendita Festa, em 2009! Na época, não consegui entrar em contato com a Adriana… e o tempo passou. Agora, Adriana está morando aqui em São Paulo (ela é de Londrina) e está deixando nossa cidade mais florida!

As flores podem ser feitas em qualquer cor. Amo a roxa! Dá para colocar uma flor em cada lugar da mesa em um jantar de noivado, por exemplo. Em uma caixinha transparente, vira uma lembrancinha maravilhosa. E em tamanho mini, são perfeitas para acompanhar o café! De tão lindas, dá até pena de comer…. mas são deliciosas! A amarela, de gengibre, é uma perdição!

Para o pai da noiva

Bella Cabral — Thu, 05 May 2011 20:26:59 +0000

Achei bem lindinha essa ideia de presentear o pai com um lencinho bordado. Afinal de contas, toda noiva sabe que o pai sempre “sofre” por “perder” a filha com o casamento, né! rs

Foto: Leigh Miller

Por: Bella Cabral