Quem resiste a brigadeiro? A iguaria tipicamente brasileira é super comum em festas e (quase) todo mundo ama! No casamento e eventos pré-wedding (chá de cozinha ou chá de lingerie), o doce pode ganhar diferentes versões.  Abaixo, separamos maneiras criativas de servir brigadeiro. 

CLÁSSICOS REPAGINADOS

O brigadeiro clássico na forminha pode surgir de outras maneiras, como com coberturas coloridas, como a bola dourada da Piece of Cake Bridal GuidePIECE OF CAKEBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólioou em copinhos de chocolate, como brigadeiro chic da Le Palais Bridal GuideLE PALAISBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio.

NOVOS SABORES

Brigadeiros com recheios inusitados são as sensações do momento. Separamos algumas ideias, mas existem outras várias opções: brigadeiro de bolo de cenoura da Bend Café Bridal GuideBEND CAFÉBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio; Brigadeiro com esfera de brigadeiro líquido da Sweet Carolina The Art of Cake Bridal GuideSWEET CAROLINA “THE ART OF CAKE”Bolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio; e Brigadeiro crocante de ovomaltine da Piece of Cake Bridal GuidePIECE OF CAKEBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio

DOCES COM BRIGADEIRO

Além do brigadeiro original, docinhos com sabor de brigadeiro fazem sucesso na mesa de doces, como é o caso da Caixinha de brigadeiro crocante da Fleur de Sucre Bridal GuideFLEUR DE SUCREBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)PortfólioTrufa de chocolate ao leite belga recheada de brigadeio de chocolate Belga do The King Cake Bridal GuideTHE KING CAKEBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)PortfólioPeteca de massa folhada com recheio de brigadeiro da Denise do Rego Macedo

V Bite de chocolate meio amargo com brigadeiro da Valeria Oliver Bridal GuideVALERIA OLIVER WEDDINGSBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)PortfólioCaixinha de chocolate com ganache e brigadeiro Maria Antonieta Bridal GuideMARIA ANTONIETA PÂTISSERIEBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Interior)Portfólio:

APRESENTAÇÕES INUSITADAS

Apresentar o clássico de formas diferentes também é uma boa ideia para o casamento. Separamos algumas inspirações: A Nina Veloso Bridal GuideNINA VELOSO PÂTISSERIEBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio serve o brigadeiro de colher com raspas de chocolate; Já a Duas Gastronomia Bridal GuideDUAS GASTRONOMIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio tem tachos largos com opções de chocolate ao leite, branco e meio amargo; A Give a Gift tem um bar de brigadeiro volante, com vários acompanhamentos...

… outras opções da Duas Gastronomia Bridal GuideDUAS GASTRONOMIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio são: bar de brigadeiros e brigadeiro gigante:

LEMBRANCINHAS DE BRIGADEIRO

A panelinha da Bend Café Bridal GuideBEND CAFÉBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio é uma ótima opção para chá de cozinha, enquanto o Brownie de brigadeiro da Brownie do Ton Bridal GuideBROWNIE DO TONBolos & DocesRio de Janeiro, PetrópolisPortfólio é uma gostosa opção para fechar a festa do casamento com chave de ouro:

(Fotos: Divulgação e reprodução/Instagram)

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Veja também: Doces de ovos para casamento

E mais: Docinhos de Nutella

Ficha Técnica

Fornecedores que

Bolos & Doces: PIECE OF CAKE Bridal GuidePIECE OF CAKEBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio
Bolos & Doces: LE PALAIS Bridal GuideLE PALAISBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio
Bolos & Doces: BEND CAFÉ Bridal GuideBEND CAFÉBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio
Bolos & Doces: SWEET CAROLINA “THE ART OF CAKE” Bridal GuideSWEET CAROLINA “THE ART OF CAKE”Bolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio
Bolos & Doces: FLEUR DE SUCRE Bridal GuideFLEUR DE SUCREBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio
Bolos & Doces: THE KING CAKE Bridal GuideTHE KING CAKEBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio
Bolos & Doces: VALERIA OLIVER WEDDINGS Bridal GuideVALERIA OLIVER WEDDINGSBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio
Bolos & Doces: MARIA ANTONIETA PÂTISSERIE Bridal GuideMARIA ANTONIETA PÂTISSERIEBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Interior)Portfólio
Bolos & Doces: NINA VELOSO PÂTISSERIE Bridal GuideNINA VELOSO PÂTISSERIEBolos & DocesSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio
Buffets & Banqueteiros: DUAS GASTRONOMIA Bridal GuideDUAS GASTRONOMIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)Portfólio
Bolos & Doces: BROWNIE DO TON Bridal GuideBROWNIE DO TONBolos & DocesRio de Janeiro, PetrópolisPortfólio